Papa plantte een raap, hij werd groot, heel groot ... We herinneren ons allemaal dit volksverhaal uit onze kindertijd, maar wie weet hoe een raap smaakt? Om de een of andere reden is een echt Russische, nuttige, perfect bewaarde groente onverdiend vergeten en heeft hij al lang zijn bezittingen in de tuin verloren.
En als u elke dag verse rapen consumeert, kan het het lichaam volledig verzadigen met vitamine C, de kans op kwaadaardige tumoren en diabetes mellitus verkleinen, de immuniteit verhogen en in veel gevallen zelfs bijdragen aan afvallen.
Of misschien geven we legaal land terug aan de raap? Het is helemaal niet moeilijk om het te laten groeien, je moet alleen de basisregels voor zorg kennen.
Raapgrond
Een van de basisregels voor het verbouwen van een groente luidt: sappige en grote wortelgewassen groeien alleen waar de grond los is. Ze houden niet van kleigrond.
Zoals elke vertegenwoordiger van kruisbloemige planten, zal raap geen goede opbrengsten geven op de plaats waar zijn familieleden afgelopen zomer groeiden - radijs, kool, mosterd. Plaatsen na aardbeien, pompoenen, aardappelen, peulvruchten, courgette zullen gunstig zijn.
Wortelgewassen kunnen twee keer worden verkregen. Zaai de zaden in de lente, zodra de sneeuw smelt (jonge rapen zijn niet bang voor kleine vorst) - en je zult ze in de zomer eten; en plant in juli of begin augustus - verzamel groenten voor winteropslag.
Zaden voorbereiden en rapen planten
Het zaadje geeft meer actieve scheuten als het van tevoren wordt opgewarmd in zeer warm water. De korrels worden op een doek gelegd, opgerold en ongeveer vijf minuten in water bij een temperatuur van 40-50 ° C gehouden. Daarna worden ze licht gedroogd en gemengd met zand.
Zaden worden in voorbereide groeven (tot 4 cm) geplaatst. De helft van hen is bedekt met zand, vervolgens verpletterd met as en goed gemorst - het is beter om oplossingen van EM-preparaten te gebruiken. Omdat raap niet van verdikking houdt, is het ideaal om elke 10 cm geduldig twee of drie korrels te planten. Dit is moeizaam werk, maar dan is het niet nodig om meerdere keren uit te dunnen, wat de wortels kan beschadigen.
De geplante zaden worden eerst met zand bestrooid, daarna met compost of losse grond. Vervolgens worden de gewassen bedekt met non-woven materiaal - als we vroeg zaaien, kunt u een film nemen. Twee dagen later wordt het canvas verwijderd en op de derde dag komen de eerste spruiten uit. Raap is een koudebestendige cultuur, hij ontkiemt zelfs bij 2-3 ° C. De beste temperatuuromstandigheden voor het verbouwen van gewassen zijn 15-18 ° C.
Rapen verzorgen, water geven en voeren tijdens het seizoen
Na het verschijnen van zaailingen worden ze onmiddellijk besprenkeld met as. Ze zal een kruisbloemige vlo afschrikken en als meststof dienen. Het is beter om een bed met rapen te mulchen, anders is constant losmaken vereist. Hooi of stro wordt gebruikt als mulch.
Als u denkt dat losmaken een betere optie is voor rapen, vergeet dan niet elke keer as aan de grond toe te voegen.
Houtas wordt beschouwd als de beste meststof voor deze wortelgewassen. Geef de planten daarom eens in de twee weken een asinfusie (voor een emmer van tien liter water ongeveer een glas as). In de eerste weken van de groei, wanneer er verschillende echte bladeren verschijnen, kunt u de spruiten water geven met kruideninfusie. Maar niets meer! Strooisel, ureum, rapen zijn niet nodig.Een teveel aan stikstof geeft wortelgroenten een bittere en angstaanjagende uitstraling.
Op basis van de weersomstandigheden wordt één of twee keer per week water gegeven. Om ervoor te zorgen dat de rapen groot en gelijkmatig zijn, moet de grond goed worden bevochtigd en moet de mate van droging worden gecontroleerd. En hier zal mulch perfect helpen, waardoor vocht bij de wortels wordt vastgehouden.
Raap oogsten
Op tijd oogsten is erg belangrijk, anders worden de wortelgroenten grof, smaken ze slechter en worden ze slecht bewaard. Bewaar daarom het zaadzakje waar de rijpingstijd staat aangegeven (ongeveer 40-60 dagen).
Na het uitgraven van de wortels uit de grond direct de toppen afsnijden en pas daarna de groenten aan de lucht drogen. Als dit niet gebeurt, gaan enkele van de nuttige elementen naar de top. Dit is niet alleen typerend voor rapen, maar ook voor andere wortelgewassen.
Sterke en gezonde rapen worden goed bewaard, in de koelte van de kelder wachten ze zonder problemen op de volgende oogst, maar alleen als ze blijven staan. Een heerlijke groentesalade gemaakt van verse rapen zorgt er immers voor dat het hele gezin de weg naar de kliniek en apotheken vergeet en zich niet herinnert aan verkoudheden tijdens het koude seizoen.
