Witte kool is een van de favoriete groenten van het Russische volk. Veel nationale gerechten kunnen niet zonder, dus het is moeilijk je een groentetuin voor te stellen zonder deze lekkere en gezonde groente. De mensen noemen haar een tuinvrouw. Ze heeft niet alleen een uitstekende smaak, maar heeft ook geneeskrachtige eigenschappen. Helaas wordt kool vanwege de specifieke omstandigheden van de middelste rijstrook niet meteen in de volle grond geplant. Om in de zomer te oogsten, moet je zaailingen laten groeien. Bijna alle soorten kool worden gekweekt door zaailingen.
Vroege koolsoorten kunnen niet bogen op een rijke oogst. Kroppen kool hebben in de regel een licht gewicht van ongeveer 1,5 kg. Middenseizoenkool wordt in de zomer gebruikt voor het maken van salades en borsjt. Het is ook geschikt voor beitsen. Late variëteiten van deze cultuur worden gebruikt voor het oogsten voor de winter.
Zaden voor zaailingen van halfrijpe en laatrijpe kool worden in april of mei direct in een kas of in een kas geplant. Vroege kool is iets gecompliceerder. Zaailingen voor deze koolvariëteit worden op de vensterbank gekweekt, bereiden hun eigen grondmengsel voor, duiken en verharden de zaden. Het zaaien gebeurt in maart.
Om een goede kooloogst te krijgen, moet u de regels kennen voor het kweken van zaailingen, om de later gemaakte fouten niet te corrigeren. Het tijdstip van het zaaien van zaden is afhankelijk van het teeltgebied van dit gewas.
Bodemvoorbereiding voor zaailingen
De juiste selectie van een aarden substraat voor het kweken van zaailingen is een van de belangrijkste voorwaarden voor het verkrijgen van een goede oogst. Kool is vatbaar voor verschillende schimmelziekten. Heel vaak wordt het aangetast door de "zwarte poot", dus preventieve maatregelen moeten op tijd worden genomen zodat de geïnfecteerde plant niet hoeft te worden behandeld. U kunt het beste in de herfst beginnen met het bereiden van de oppotmix.
Er zijn verschillende opties voor het bereiden van een aarden substraat voor koolzaailingen. Bovenal is een grond met gelijke delen graszodenland en humus geschikt voor haar. Alle ingrediënten voor het oppotten moeten vers zijn. Het oude land kan vervuild zijn.
Een universele voedzame grond is geschikt voor kool. Het belangrijkste is dat het los en vruchtbaar is. Neem voor de bereiding twee delen kokosvezel en een deel vermicompost (humus is ook geschikt). Tuinland voor het kweken van koolzaailingen is niet geschikt. Om te voorkomen dat koolzaailingen ziek worden, is het noodzakelijk om verschillende procedures uit te voeren. Het is raadzaam om het aardsubstraat te bevriezen. Een oplossing van kaliumpermanganaat helpt ook om de grond te desinfecteren. As zal een goed antisepticum zijn en een bron van macro- en micro-elementen. 1 lepel as moet worden toegevoegd aan 1 kg kant-en-klaar bodemsubstraat. As laat geen zwarte poot op koolzaailingen verschijnen.
Hoe u zaden op de juiste manier klaarmaakt om te zaaien
Kant-en-klare zaden die in de winkel zijn gekocht, zijn in de regel al voorbereid. U kunt dit verifiëren door naar de etiketten op de verpakking te kijken. Je hoeft niets te doen met zaden die in felle kleuren zijn geverfd.Als de zaden er natuurlijk uitzien en op de verpakking staat dat ze een speciale training hebben ondergaan, moeten ze worden opgewarmd door ze in heet water te dompelen. Bewaar ze 20 minuten in dit water. Daarna wordt het 5 minuten in koud water geplaatst en gedroogd. Als je zaden kiest die je zelf hebt verzameld voor het kweken van koolzaailingen, is verwarming alleen niet voldoende voor hen. Ze moeten worden geëtst door ze 8-18 uur in de Fitosporin-M-oplossing te bewaren. En de laatste procedure voor het zaaien is om de zaden 2 dagen voor het planten in een voedingsoplossing te houden.
Koolzaad zaaien voor zaailingen
Voor het kweken van koolzaailingen worden in de regel dozen gebruikt. Als je van plan bent zaden te duiken, zijn kleine kopjes voldoende. Je kunt ook grotere bakken nemen met een diepte van 7-8 cm. Elke bak waarin koolzaailingen worden gekweekt, moet drainagegaten hebben. Als ze niet in de gekochte cups zitten, moet je ze zelf maken. De voorbereide container wordt voor 3/4 gevuld met aarde en vervolgens gemorst, omdat kool goed ontkiemt in een vochtige omgeving. Het is het beste om twee zaden in één bak te doen. Na ontkieming wordt uit hen de sterkste gekozen.
Bij het kweken van zaailingen in een doos, is het noodzakelijk om groeven van 1 cm diep te maken. Er moet een afstand van 3 cm zijn tussen de voren. Zaden worden elke 1,5 cm gezaaid en vervolgens besprenkeld met een kleine hoeveelheid aarde. De optimale temperatuur voor het ontkiemen van zaden is 18-20 graden. Het is niet nodig om de zaailingen extra water te geven als de grond voor het zaaien goed is bevochtigd. In de meeste gevallen zijn de eerste scheuten na 5 dagen te zien. Daarna kan de container met zaailingen op een koele vensterbank worden geplaatst, waarbij de temperatuur binnen 7-9 graden wordt gehouden. Als de temperatuur niet hoger is, zullen de zaailingen sterk uitrekken. De temperatuur wordt geleidelijk opgevoerd tot 18 graden.
Duik koolzaailingen
Niet alle tuinders hebben vrije tijd om met koolzaailingen te duiken. Als er geen gelegenheid en vrije tijd is voor de procedure, moet u zich aan de volgende tips houden:
- De plant moet een bepaald voedingsgebied hebben. Om dit te doen, wordt de container voor het kweken van zaailingen eerst 2/3 gevuld met een aarden substraat. Terwijl de zaailingen groeien, wordt losse aarde in de container gegoten. Dit bevordert de laterale wortelgroei.
- Vergeet een goede afwatering niet.
- Zaailingen hebben constante voeding nodig, omdat ze geen voedingsstoffen uit de grond halen.
Aanbevelingen voor degenen die zaailingen zullen duiken:
- Het plukken moet worden gestart 2 weken nadat de scheuten zijn verschenen.
- Bij het verplanten van zaailingen worden ze tot een bepaalde diepte begraven, zodat de zaadlobben de grond raken.
- Nadat zaailingen zijn getransplanteerd, moeten ze worden besprenkeld met een dunne laag zand om infectie met een zwarte poot te voorkomen.
- De optimale temperatuur na een duik is 17-18 graden. Na 2 dagen wordt het verlaagd. 'S Nachts is het noodzakelijk om de temperatuur te handhaven - 10-12 graden, gedurende de dag - 13-14 graden.
- Houd er rekening mee dat de koolzaailingen na de oogst de eerste twee weken vrij langzaam groeien.
Zorgen voor koolzaailingen: water geven, voeren, verharden
Water geven
Kool is een vochtminnende plant. Ondanks dat het veel water nodig heeft, moet je het niet overdrijven met water geven. Koolzaailingen worden bewaterd nadat de bovengrond is uitgedroogd. Een keer per 7-10 dagen is voldoende. Overmatig water geven leidt tot infectie met schimmelziekten, die alle zaailingen zullen vernietigen. Geef de zaailingen water, vergeet niet om de kamer te ventileren.
Door een overmatige hoeveelheid vocht zal de plant niet alleen uitrekken, maar ook ziek worden met een zwarte poot. Bij infectie wordt de steel dun, verkleurd en valt hij eraf. Wanneer er zwarte gevallen stengels tussen de zaailingen verschijnen, worden ze onmiddellijk uitgetrokken en weggegooid. Gezonde zaailingen worden getransplanteerd in nieuwe grond.
Topdressing
Als de grond correct is voorbereid, is bemesting niet nodig. Als de zaailingen er uiterlijk onaantrekkelijk uitzien, moet u overwegen om te voeren.De zaailingen worden 3 keer gevoerd, telkens met verschillende meststoffen.
Tijdens de eerste voeding wordt 4 gram superfosfaat en 2 gram ammoniumnitraat en kaliumsulfaat verdund in één liter water. Het wordt uitgevoerd wanneer 7-10 dagen zijn verstreken na de pick.
Tijdens de tweede voeding wordt de dosering van bovenstaande ingrediënten verdubbeld. Het is begonnen in 2 weken.
De laatste voeding wordt 2-3 dagen uitgevoerd voordat zaailingen in de volle grond worden geplant. Dit moet ammoniumnitraat, kaliumsulfaat, superfosfaat (5, 8 en 3 gram) omvatten.
Degenen die de voorkeur geven aan het telen van natuurlijke producten, zonder chemicaliën, moeten de zaailingen voeren organische meststoffen.
Verharden van zaailingen
Dankzij de verharding hebben de zaailingen een krachtig wortelgestel, de zaailingen wortelen gemakkelijker wanneer ze in de volle grond worden geplant. Daarom beginnen ze het te verharden voordat ze zaailingen in de volle grond planten. Ten eerste openen ze in de kamer waar de zaailingen zich bevinden het raam enkele uren. Vervolgens worden de containers met zaailingen gedurende 2 uur naar het balkon gebracht. En voordat het in de grond landt, wordt het 3-4 dagen op het balkon gelaten.
Verlichting
Koolzaailingen hebben een constante lichtbron nodig. Als het buiten bewolkt is, wordt het aangevuld met fluorescentielampen. Als alle aanbevelingen worden opgevolgd, zullen de zaailingen sterk zijn. Gezonde zaailingen hebben een donkergroene kleur, ontwikkelde wortels en 4-7 gevormde bladeren. Als de regels voor het verzorgen van zaailingen worden geschonden, kan ze ziek worden. De ziekte zelf zal niet kunnen overgaan, daarom is het noodzakelijk om de zaailingen te redden.
Als koolzaailingen worden overweldigd door een zwarte poot, wordt de grond in een bak voor het kweken van zaden gedroogd en losgemaakt en worden de zaailingen met as besprenkeld. Bij wortelrot worden zaailingen behandeld met rhizoplan of trichodermin. Maak je geen zorgen dat deze medicijnen de kool schaden. Deze medicijnen zijn milieuvriendelijk. Ze kunnen gemakkelijk omgaan met ziekteverwekkers. Rhizoplan helpt zaailingen om ijzer te assimileren, zodat ze een sterke immuniteit hebben tegen de ziekte van zwarte poten. Als een kruisbloemige vlo in de zaailingen wordt geïntroduceerd, wordt deze behandeld met Intavir.
