Selderij is een knolgewas dat rijk is aan vitamines en andere voedingsstoffen. Hij is gewoon verplicht om in onze tuin te groeien en ons dan in de winter te behagen. Iedereen kan het laten groeien. Om dit te doen, moet je de geheimen en methoden leren om het te laten groeien.
Het eerste en belangrijke geheim is de rijpingstijd van selderij. Wanneer u zaden koopt, moet u vroege rijpende variëteiten kiezen. Selderievruchten zijn tenslotte pas 4-7 maanden na het planten rijp en klaar om te eten. En het is beter om het te laten groeien met zaailingen.
Wortelselderijzaden voorbereiden om te zaaien
Grillige selderijzaden verliezen hun ontkieming zeer snel. Daarom hoeven alleen vers geoogste zaden te worden geplant.
De schil van elk zaadje bevat een etherische olie die een beschermende functie heeft. Het beschermt de zaden tegen vele onaangename momenten, maar tegelijkertijd ontstaan er moeilijkheden tijdens het ontkiemen. Daarom mogen de zaden niet direct in de aarde worden geplant. Ten eerste moeten ze in warm water worden gedrenkt en 48 uur worden bewaard.
Alleen het ontkiemen van zaden kan meer efficiëntie opleveren dan weken. De methode is standaard voor veel zaden - in een kleine kom moet je een vochtige doek en zaden erop doen. Totdat ze uitkomen, moet u de luchtvochtigheid behouden en het water dagelijks verversen (of bij voorkeur 3 keer per dag).
Groeiende zaailingen van knolselderij
De beste periode voor het zaaien van uitgekomen of natte zaden begint rond 5 februari en eindigt half maart.
Een mengsel van zand en vermicompost (in gelijke verhoudingen) is geschikt als grond. Maar het beste grondmengsel zou de volgende samenstelling zijn: toorts en graszoden (elk een deel), humus (twee delen), turf (zes delen).
De kisten worden gevuld met het voorbereide grondmengsel en de zaden worden gezaaid. Omdat de zaadjes erg klein zijn, kun je er gaatjes voor maken met een lucifer. Een zaadje wordt in elk gat geplaatst. Van bovenaf worden alle zaden besprenkeld met een laagje aarde van vijf millimeter en bedekt met een transparante film. De dozen worden overgebracht naar een donkere en warme kamer. Het is alleen nodig om de uitdrogende grond te bevochtigen door te sproeien. Zaailingen verschijnen in ongeveer 7-8 dagen.
De opkomende spruiten hebben zon, licht en warmte (ongeveer zestien graden) nodig voor verdere groei en ontwikkeling. De dozen moeten op de vensterbanken worden herschikt en soms in het zonlicht worden gebracht (op de loggia of het balkon). Het is onmogelijk om kwetsbare en delicate zaailingen water te geven, je kunt alleen sproeien.
De volgende fase - plukken - wordt uitgevoerd wanneer twee volwaardige bladeren op de zaailingen verschijnen. Bij het overbrengen van planten naar aparte containers, is het nodig om de hoofdwortel met ongeveer een derde samen te drukken. Het groeipunt van de zaailingen moet op het oppervlak van de grond blijven.
Voordat u planten in open bedden verplant, kunt u een paar verbanden aanbrengen. Infusie van kippenmest of een zwakke mangaanoplossing wordt aangebracht door middel van sproeien.
Knolselderij in de grond planten
U hoeft zich niet te haasten met een transfer - wacht op echt warm weer. De optimale tijd is half mei. Om het wortelgewas gezond en groot te laten groeien, moet aan twee voorwaarden worden voldaan:
- De afstand tussen zaailingen is minimaal 30 centimeter.
- Het groeipunt mag niet worden verdiept.
Het planten kan het beste 's morgens worden gedaan, en zelfs beter bij bewolkt weer. Op de dag van aanplant moeten de planten overvloedig worden bewaterd. Als er een risico is op een aanzienlijke nachtelijke temperatuurdaling, kan elke struik zaailingen worden afgedekt met een glazen pot of een plastic fles.
Wortel selderij zorg en teeltgeheimen
Regels voor water geven
Watergift wordt overvloedig direct onder de wortel uitgevoerd. De grond mag niet uitdrogen, houd hem constant vochtig. Vanaf de dag van het planten van zaailingen tot het oogsten, is het noodzakelijk om selderij regelmatig water te geven.
Meststoffen en voeding
In elke fase van de ontwikkeling van de plant is een andere voeding nodig. Er zijn in totaal vier van zulke belangrijke fasen. Het is ook nodig om de planten vier keer te voeden.
De eerste voeding is nodig voor selderij voor een goede beworteling en snelle groei. Het wordt ongeveer zeven dagen na de overdracht van zaailingen naar de volle grond uitgevoerd. In dit stadium is het het beste om een organische meststof te gebruiken, zoals kruideninfusie.
Voor een dergelijke infusie is het raadzaam om smeerwortel of brandnetel te gebruiken, maar andere kruiden zijn ook nuttig (bijvoorbeeld kamille, koolzaad, paardenstaart en andere). Een dergelijke voeding geeft de planten tijdens deze ontwikkelingsperiode het nodige kalium en stikstof.
De tweede voeding vindt twee weken later plaats. Ervaren tuinders raden aan om infusie van vogelpoep of toorts als natuurlijke meststof te gebruiken.
De derde en vierde voeding is nodig voor de plant om het wortelgewas te vergroten. Superfosfaatmeststof kan halverwege de zomer worden toegediend. En voer na een paar weken de selderij met een boorzuuroplossing.
De grond losmaken
Alle planten (of liever hun wortelsysteem), inclusief selderij, hebben een goede luchtcirculatie nodig voor een hoogwaardige groei. Het losmaken van de grond is een van de eenvoudigste manieren om de plant van de nodige lucht te voorzien. Daarom wordt het af en toe aanbevolen om de gangpaden los te maken.
Hilling
Een dergelijke selderijprocedure is categorisch gecontra-indiceerd. Naarmate het wortelgewas groeit, moet u daarentegen overtollig land ervan verwijderen. Dit zal bijdragen aan de vergroting van de foetus.
Snoeien van bladeren en zijwortels
Wanneer de knolselderij groter wordt, is het aan te raden om overtollige aarde eromheen te verwijderen. Tijdens deze procedure kunt u zijwortels vinden die op het wortelgewas zijn verschenen. Ze moeten worden afgesneden. Dergelijke horizontale wortels bederven niet alleen het uiterlijk, maar halen ook een deel van de voedingsstoffen weg van de hoofdwortel.
Selderij is een plant waarvan niet alleen de wortels, maar ook het bladgedeelte geschikt zijn als voedsel. Het kan worden gebruikt om salades te maken. Het is beter om de bladeren van selderij in september te snijden, wanneer de plant al zijn kracht moet geven aan het vergroten van het wortelgewas. Het wordt aanbevolen om alleen de buitenste bladeren af te snijden.
Oogst
Omdat selderij laat rijpt, zal de oogst moeten beginnen in het begin van oktober. Dit is een van de laatste groenten die het zomerseizoen afsluit. Wortelgewassen zijn niet bang voor een aanzienlijke daling van de luchttemperatuur. Ze behouden hun kwaliteitskenmerken ook bij lage vorst. Zelfs een vorst van drie graden verdragen ze gemakkelijk.
Waarschijnlijk geloven velen nu dat het kweken van knolselderij echt niet moeilijk is. Het is alleen nodig om de belangrijkste punten tijdens het verzorgen van deze groenteplant strikt in acht te nemen.
