Onder tuinders kun je veel enthousiaste onderzoekers vinden die proberen zuidelijke gewassen aan te passen aan het telen onder schijnbaar ongeschikte omstandigheden. Dit artikel zal van pas komen voor pioniers, omdat het zich richt op de teelt van zoete aardappelen, ook wel zoete aardappelen genoemd.
Waarom is het de moeite waard om zoete aardappelen te telen?
Helaas zijn zoete aardappelen niet populair bij Russische tuinliefhebbers. Waarom "helaas? Het is heel simpel: zoete aardappel heeft praktisch geen ongedierte, heeft een uitstekende smaak en is buitengewoon nuttig. Bovendien kan het heel goed in het Russische klimaat worden gekweekt. Maar het belangrijkste voordeel is dat de zoete aardappel bij voldoende hoge temperaturen wordt bewaard: hij verliest zijn kwaliteiten niet, zelfs niet als hij zich in een warm stadsappartement bevindt. De teelt van zoete aardappelen heeft echter zijn eigen subtiliteiten en geheimen.
Het is de moeite waard om te beginnen met de methoden om deze unieke cultuur te ontkiemen. Ondanks dat deze plant "zoete aardappel" wordt genoemd, is het geen aardappel in de gebruikelijke zin. De zoete aardappel wordt geplant door stekken, en helemaal niet door knollen. Welnu, er zijn twee manieren om eigenaar te worden van stekken: door ze in een winkel te kopen of door zelf te ontkiemen.
De spruit kan overal op de knol verschijnen, dus als er geen ogen op het plantmateriaal zijn, hoeft u zich geen zorgen te maken. In tegenstelling tot aardappelen hebben zoete aardappelen geen ogen nodig. Ten eerste worden er kleine paarse knoppen op de knollen zichtbaar, waaruit na verloop van tijd kleine blaadjes ontkiemen. De vorm van de bladeren van zoete aardappelen is afhankelijk van het type plant: ze kunnen op een hart lijken of uitgesneden randen hebben.
Begin in het vroege voorjaar met het ontkiemen van zoete aardappelen. Als u echter een knol uit een winkel heeft gekocht, moet u de stekken iets eerder gaan rijden: de knollen uit de winkel hebben meer tijd nodig om te ontkiemen. Bovendien kunnen ze door de verwerking helemaal niet ontkiemen.
Om ervoor te zorgen dat de knollen niet gaan rotten en het proces van stekvorming versnelt, is het noodzakelijk om ziektepreventie uit te voeren voordat de kieming begint. Om dit te doen, wordt de knol ongeveer een half uur in een fungicide-oplossing geplaatst. Als u liever geen chemicaliën gebruikt, kunt u overwegen om biologische fungiciden te gebruiken.
Zoete aardappelen ontkiemen in water
Als u ooit bloembollen voor groenten heeft gekiemd, dan bent u bekend met het proces van het ontkiemen van zoete aardappelen met deze methode. Water wordt in een kleine container gegoten. Knollen (geheel of in twee helften gesneden) worden ondergedompeld in water, gekapt. Het is noodzakelijk dat de knol een paar centimeter met water wordt bedekt. Om de vereiste dompeldiepte te garanderen, kan de knol worden doorboord met tandenstokers, die ze vasthouden en voorkomen dat ze volledig in het water zinken.
Na een tijdje verschijnen er wortels aan de onderkant van de knol en zal de bovenkant ontkiemen.
Waarom moet je de knollen afsnijden? Het is heel simpel: het maakt het mogelijk om meer plantmateriaal te krijgen als het aantal knollen beperkt is.Bovendien heeft de knol een heterogene structuur: het ene uiteinde ervan geeft aanleiding tot wortels en het andere - een spruit. Als de knol geen knop afgeeft, is het niet mogelijk om te bepalen waar de "toppen" zijn en waar de "wortels" zijn. De kans is groot dat de zoete aardappelknol "ondersteboven" in het water valt. Bij het snijden wordt het geslepen deel automatisch de punt. Ten slotte verschijnen op knollen die eerder zijn gesneden, spruiten veel sneller, en hun aantal is groter dan bij het ontkiemen van een ongesneden knol.
Het water in de kiembak moet worden ververst om bederf van het plantmateriaal te voorkomen. En na een maand kunnen de knollen in de nier worden getransplanteerd voor verdere ontkieming.
Zoete aardappelen ontkiemen in potgrond
De grond voor de zoete aardappel moet zorgvuldig worden voorbereid. De container, die afvoergaten heeft, is gevuld met gecalcineerde grond. Aan de grond kan een universele meststof worden toegevoegd die sporenelementen bevat. Zoete aardappelen zijn erg gevoelig voor tekorten aan micronutriënten, dus je kunt niet zonder bemesting. Op de grond moet je een paar centimeter zand of zaagsel gemengd met zand gieten.
De knol wordt horizontaal op de grond gelegd en lichtjes aangedrukt. Daarna wordt de container in warmte geplaatst. Het is vereist om de grond regelmatig te bevochtigen.
Nadat de knol wortels en scheuten heeft gekregen, moet de container op een lichte plaats worden geplaatst. De "daglichturen" voor zoete aardappelen kunnen worden verlengd tot 16 uur per dag.
Wanneer de lengte van de scheuten 10-20 centimeter bereikt, kunnen de knollen in de volle grond worden geplant. Als de planttijd nog niet is aangebroken, kunt u de knollen laten staan voor verdere groei.
Een paar dagen voor het planten worden de scheuten van de zoete aardappel gesneden en elk in 15 centimeter verdeeld. Het onderste uiteinde van de scheuten wordt ondergedompeld in water. Nadat u het ontstaan van rudimentaire wortels heeft opgemerkt, kunnen de scheuten in de tuin worden geplant. In dit geval zullen de wortels al in het open veld groeien en zullen de vruchten er aantrekkelijker uitzien. Als er scheuten in de grond worden geplant waarvan de wortels met elkaar verstrengeld zijn, krijgen de zoete aardappelvruchten een onregelmatige vorm.
Zoete aardappelen kunnen, indien gewenst, niet alleen in water of aarde worden ontkiemd, maar ook op vochtige servetten en zaagsel, evenals in gewassen zand, dat soms licht moet worden bevochtigd met water. Toegegeven, wanneer de eerste wortels en scheuten in de knollen verschijnen, wordt het aanbevolen om ze over te brengen naar de grond: dit zal de ontwikkeling van de scheut aanzienlijk versnellen.
Als je al een aantal jaren zoete aardappelen kweekt, kun je in de herfst, na het oogsten, een paar stekken snijden en deze in speciale containers planten. In de winter kunnen de scheuten van zoete aardappelen goed dienen als sierplant. In het voorjaar worden de scheuten in afzonderlijke fragmenten van 15-20 centimeter lang gesneden. De resulterende stekken moeten in water worden geplaatst en wachten tot de wortels verschijnen. Daarna kunt u ze veilig in de tuin planten en wachten op de volgende oogst!
