Elke tuinman of tuinman droomt van een snelle en gezonde kieming van de planten die hij kweekt. Om alle zaden samen en na verloop van tijd te laten ontkiemen, is het nodig om ze een beetje te "misleiden": om voorwaarden te scheppen voor de zaden die de natuurlijke zullen imiteren.
Wat is zaadstratificatie
Het proces van het simuleren van natuurlijke winteromstandigheden voor zaden om hun ontkieming te versnellen en kieming te verbeteren, wordt stratificatie genoemd.
Stratificatie duurt 3 weken of langer. Om deze reden is het noodzakelijk om van tevoren zaden te kopen. Op de zaadverpakkingen wordt de timing van stratificatie aangegeven.
Onder natuurlijke omstandigheden staan plantenzaden lange tijd onder de sneeuw, waar ze embryonaal slapen. Wanneer het zaadje in de warme grond komt, wordt het "wakker" en loopt het veel eerder uit. Zonder stratificatie sterft een groot percentage zaden. Als je voor de winter zaden zaait, doet de natuur al het werk en hoef je zelf niet te werken.
Stratificatie temperatuur
De meest optimale temperatuur voor zaden is 3-5 graden. Maar het hangt allemaal af van welke plant de zaden onderhevig zijn aan stratificatie.
De timing van stratificatie
Het meest interessante is dat de timing van stratificatie niet afhankelijk is van de grootte van het zaadje. Druivenpitten moeten bijvoorbeeld 4 maanden koud zijn en walnoten minder dan 3 maanden. De kortste stratificatieperiode wordt gevonden in planten als: wortelen, selderij, peterselie en uien. Het is van 2 tot 3 weken.
Zaden van veel bloemen laten de beste ontkieming zien na stratificatie: clematis, pioenroos, violet, iris, lavendel (moet tot 4 maanden in de kou worden bewaard). Zaden van sleutelbloem, Chinese roos en delphinium stratificeren binnen 3 weken. De zaden van fruitbomen hebben verschillende periodes van stratificatie: abrikoos (4-5 maanden), kersenpruim (3-5 maanden), kers (5-6 maanden), perzik (minimaal 4 maanden). Tegelijkertijd is slechts één of twee maanden voldoende voor lila- en vogelkerszaden.
Zaadstratificatiemethoden
Stratificatie kan op verschillende manieren worden gedaan: koude, warmte, gecombineerd en stapsgewijs.
Om de juiste stratificatiemethode te kiezen, moet u enkele punten weten:
- Voor vaste planten die groeien in gematigde klimaten, verdient de koude methode de voorkeur;
- De warmtemethode is beter geschikt voor groentegewassen;
- Voor zaden met een zeer dichte schaal is het beter om een gecombineerde stratificatie toe te passen.
- De moeilijkste manier om te stratificeren is stapsgewijs. Het wordt meestal gebruikt voor planten zoals: monnikskap, sleutelbloem, sommige soorten pioenrozen.
De methode van koude stratificatie is om de zaden op een temperatuur van niet meer dan 4-6 graden te houden. De luchtvochtigheid moet 60-70 procent zijn. Als op deze manier de zaden van duindoorn of kamperfoelie worden gestratificeerd, zullen de zaailingen vriendelijk en gezonder zijn.
De warmtemethode is de zaden weken in warm water of ze enkele dagen in een vochtige omgeving bewaren.
Met de gecombineerde methode van stratificatie worden de planten zodanig gecreëerd dat ze lijken op de wisseling van de seizoenen. In eerste instantie worden de zaden bewaard in een ruimte met een luchttemperatuur van minimaal 25 graden. Dit verzacht hun harde huid. Daarna liggen ze lang op een koude plaats met een temperatuur van 1 tot 5 graden. Deze methode werkt goed voor pruimen, abrikozen, meidoorns en andere planten met een dichte huid. De gecombineerde methode is langdurig en vereist enige inspanning van de tuinman. Maar het rechtvaardigt volledig de bestede tijd en moeite.
De lastige manier is stapsgewijze stratificatie. In tegenstelling tot de gecombineerde methode, is het hier nodig om het temperatuurregime afwisselend te veranderen: dan hoog, dan laag.
Stratificatie is ofwel droog ofwel nat.
Droge methode: de zaden worden gewassen met een oplossing van kaliumpermanganaat om ze te desinfecteren. Spoel daarna af met schoon water. Na deze procedures is het noodzakelijk om de zaden te drogen en ze in een plastic zak of in een plastic bak te doen. De tweede opslagoptie is handig. In de container kun je de zaden in de sneeuw begraven om geen ruimte in de koelkast in te nemen. En pas bij het begin van de hitte, breng het terug naar de koelkast.
Natte stratificatie kan op twee manieren worden gedaan: (1) met zand, mos, zaagsel, turf of (2) doek.
- Spoel de zaden af met een mangaanoplossing en vervolgens met stromend water, droog ze en doe ze in containers met natuurlijk materiaal dat is behandeld met biofungicide. Van bovenaf zijn de zaden bedekt met hetzelfde materiaal. Als de bakjes in de koelkast worden bewaard, kun je ze in plastic zakken doen. Af en toe is het nodig om de zaden te bevochtigen.
- Katoen of mos wordt op stoffen stroken gelegd, zaden worden bovenop dit materiaal geplaatst. De stroken worden vervolgens opgerold en vastgebonden. Elke rol moet een tijdje in water worden ondergedompeld, zodat het vocht er doorheen trekt. Knijp de rol uit en doe deze in een plastic zak. Koel bewaren. Controleer zaden regelmatig op vocht en schimmel.
Stratificatie van zaden van verschillende gewassen
Pitgewassen - appel, peer, kweepeer: zaden worden gedurende 3 maanden gestratificeerd in nat zand bij een temperatuur van 3-4 graden.
Aardbeien en aardbeien: er is geen behoefte aan langdurige stratificatie, het is voldoende om de zaden op een vochtig servet te leggen en ze te bedekken met een ander servet erop. Rol dan alles op en doe het in een zak. Bewaar de zaden 1-2 dagen op een warme plaats.
Coniferen - thuja, dennen, sparren: het is het beste om de zaden in vochtige turf te plaatsen. Zet de bak met zaden in de koelkast en bewaar deze tot het zaaien.
Druiven: druivenpitten moeten worden gewassen met een oplossing van kaliumpermanganaat en gemengd met gewassen zand. Doe het hele mengsel in een bakje in een niet erg dikke laag. Bewaar ze een maand lang bij een temperatuur van 1-5 graden. Ontkiem vervolgens de zaden gedurende 6 dagen op 20 graden. Zaai zonder uitstel gebarsten zaden.
Walnoot: doe de noten in nat zand en bewaar ze daar minimaal 3 maanden bij een temperatuur van 3-5 graden. Als de schaal van de noten dun is, verkorten we de periode tot een maand en moet de temperatuur worden verhoogd tot 10-15 graden.
Ceder: pijnboompitten hebben een vrij harde schaal en ontkiemen daarom beter na stratificatie. Net als andere zaden, moeten ze een paar dagen worden geweekt in een oplossing van kaliumpermanganaat. Bovendien zullen lege noten, wanneer ze in water worden gedempt, omhoog drijven en kunnen worden weggegooid. Vervolgens worden de noten gemengd met nat zand (1: 2), in plastic zakken of plastic containers geplaatst. Het is noodzakelijk om pijnboompitten gedurende 4 maanden op een temperatuur van maximaal 1 graad te bewaren. De luchtvochtigheid moet hoog genoeg zijn. Het is mogelijk om de stratificatie te verlengen tot 6 maanden.
Roos: Rozen kunnen niet alleen worden vermeerderd door stekken, maar ook door zaden. Eerst moet je de zaden spoelen met waterstofperoxide.Dit kan gedaan worden met een fijne zeef, waarin zaden moeten worden gegoten. Bevochtig papieren servetten of handdoeken met dezelfde oplossing en leg de gewassen zaden erop. Dan moet je alles oprollen en in een plastic zak doen. Rozenzaden worden gedurende 2 maanden gestratificeerd bij een temperatuur van 5-7 graden. Ventileer de zaden af en toe om schimmelgroei te voorkomen. Je moet ook de servetten met de zaden bevochtigen.
Lavendelzaden stijgen veel beter wanneer ze worden gestratificeerd. Deze plant heeft hele kleine zaadjes. Ze moeten zorgvuldig op vochtige watten worden gelegd en met andere stukken vochtig materiaal erop worden bedekt. Doe de zaden dan in een zak. Het is beter om een plastic zak mee te nemen om voedsel in te vriezen: dergelijke zakken hebben ritsen die erg handig zijn om te sluiten. De temperatuur in de koelkast moet 5 graden zijn. De duur van de lavendelstratificatie is maximaal 2 maanden.
Hoewel stratificatie een tijdrovend proces lijkt, is het de moeite waard. Tijd en moeite die aan stratificatie worden besteed, gaan niet verloren.
