Mulberry (Morus), of moerbeiboom, is de belangrijkste vertegenwoordiger van de Mulberry-familie. Groeit in gematigde en subtropische omstandigheden. Wilde moerbeiboomplantages zijn te vinden in Afrika, Azië en Noord-Amerika.
De plant is waardevol vanwege de heerlijke sappige vruchten die rijpen in de plaats van de bloeiwijzen. Bovendien is moerbeiboom decoratief en heeft het gunstige eigenschappen. In de industrie worden plantaardige grondstoffen gebruikt. De zijderupsvlinders, die verantwoordelijk zijn voor de productie van zijden stof, voeden zich met de bladeren van de moerbeiboom.
Beschrijving van de boom
Mulberry heeft een brede kroon van vertakte scheuten. De hoogte van volwassen bomen varieert van 10-15 m. Jonge jonge boompjes in de eerste levensjaren maximaliseren de kroon en het gebladerte. Op één plek kunnen bomen lang groeien. Er wordt zelfs melding gemaakt van tweehonderdste en 300 jaar oude exemplaren.
Takken zijn bedekt met bruinachtige schors, die na verloop van tijd barst. Het begint alleen af te schilferen in oude bomen. Scheuten zijn overwoekerd met ovale bladeren met een bladsteelbasis. De opstelling van de bladeren is afwisselend. Buiten en binnen zijn de bladeren bekleed met reliëfmozaïeken en nerven die een toon lichter zijn dan het blad zelf. De randen zijn gekarteld, de onderzijde is lichtgroen. De maat is niet groter dan 15 cm.
Met de komst van april of mei vormen zich kleine bloemen op de scheuten. De meeldraden, die hoofden tonen vanuit het midden van de knop, verzamelen zich in kleine aartjes, vergelijkbaar met gegolfde pluimen, die aan lange stengels hangen. Er zijn eenhuizige en tweehuizige plantensoorten. De laatste omvatten zowel mannelijke bomen, die geen vrucht kunnen dragen, als vrouwelijke zaailingen.
Bloeiwijzen worden bestoven door insecten, stuifmeel wordt ook door de wind meegevoerd. Na voltooiing van de ontluiking worden bessen gevormd met een diameter van niet meer dan 5 cm. Ze zien eruit als steenvruchten, stevig tegen elkaar gedrukt. Drupes zijn vastgemaakt aan korte poten. De kleur van de vrucht varieert van rood tot donkerpaars. Er is zelfs een witte steenvrucht. De smaak van bessen is zoet met zuur, doet denken aan een braam. Het aroma is sterk uitgesproken. Hoewel moerbeien niet erg populair zijn, kunnen ze worden gegeten. De hoogte van de boom en de grootte van de bessen worden bepaald door de klimatologische kenmerken van het gebied waar het gewas wordt verbouwd en de grondsoort. De zuidelijke tuinbewoners brengen de beste oogst.
Mulberry-teelt
Moerbeibomen worden gekweekt door zaden en vegetatieve methoden. Landingsarrangementen zullen niet veel tijd kosten.
Voor het zaaien zijn vers geoogste zaden geschikt, die worden voorgedroogd, gepeld en in de herfst of lente naar de grond worden gestuurd. De voorbereidende fase van het zaad is de toestand van stratificatie. Als het materiaal voor de winter wordt gezaaid, worden de zaden in hun natuurlijke omgeving uitgehard.Voor aanplant in het voorjaar worden ze 4-6 weken in de koelkast bewaard. Als de grond is voorbereid, worden de zaden in de groeven gegoten en besproeid met een groeibevorderaar.
Het moerbeiboomgebied moet goed verlicht zijn. Graaf de groeven tot een diepte van minimaal 3 cm en verdeel de apen gelijkmatig. Dek af met een aarden laag erop en mulch onmiddellijk. Wanneer de zonnestralen de grond opwarmen, beginnen de eerste scheuten te verschijnen. Verzorgingsmaatregelen zijn onder meer water geven, onkruid wieden, bemesten en onkruid wieden. Over een paar maanden zijn de zaailingen klaar om te verplanten. De afstanden van de ene struik naar de andere worden gehandhaafd van 3 tot 5 m, waardoor in de toekomst de plexus van de kronen van naburige bomen kan worden vermeden. Mulberryzaailingen dragen binnen 5 jaar hun vruchten af.
De zaadmethode van de teelt staat het behoud van raskenmerken niet toe. De meest gebruikelijke methode is vegetatieve vermeerdering.
Wortelstekken
In de zomer worden stekken geoogst. Kies groene scheuten met meerdere bladeren. De lengte van de stekken is 15-20 cm. Ze worden in kassen geplant in kuilen tot een diepte van 3 cm. De resterende bladeren zijn bijna gehalveerd. Beworteling gaat sneller als de grond te allen tijde vochtig wordt gehouden. Sommige tuinders installeren een automatische watersproeier in hun kassen, waardoor een specifiek microklimaat voor de planten ontstaat. In september zullen de wortels van de plant voldoende teruggroeien en scheuten krijgen. Ze worden volgend seizoen naar de site getransplanteerd, wanneer de zaailingen sterker worden.
Root nakomelingen
Bomen hebben de neiging om na verloop van tijd wortelgroei te produceren, die door tuinders wordt gebruikt om gewassen te vermeerderen. Zaailingen van een halve meter worden zorgvuldig uitgegraven om de wortelstructuur niet te verstoren en naar een andere plaats overgebracht. Jonge struiken zullen zich veel beter ontwikkelen als ze met een derde worden ingekort.
Vaccinaties
Telers planten vaak gecultiveerde bomen en struiken op de stam. Dit is de naam van de plant waarop u het gewenste ras wilt enten. Alle takken worden er voorlopig op geknipt. Op een telg die een paar knoppen bevat, worden secties schuin gemaakt. Vervolgens worden de secties verbonden en worden beide zaailingen omwikkeld met een speciale tape. In de regel duurt het splitsen van moerbeivariëteiten enkele maanden. Als het proces met succes is voltooid, kan de tape worden verwijderd. Bij de geënte variëteit worden de onderste takken afgesneden als ze zich beginnen te vormen.
Moerbeiboom planten en verzorgen
Moerbeien wennen snel aan een nieuwe plek als het planten wordt uitgesteld naar een latere herfstperiode. Zodra de winter voorbij is, zullen de scheuten zich in massa opbouwen. Het is echter ook toegestaan om in het voorjaar moerbeien te planten, wanneer de sapstroom langs de boomgrachten nog niet is begonnen. Als de keuze wordt gemaakt ten gunste van kwekerijen, is het hier beter om de voorkeur te geven aan planten die de leeftijd van vier jaar hebben bereikt, die vruchten hebben afgeworpen.
Mulberry houdt van zonlicht en verdraagt geen tocht. De ondergrond moet ademend zijn en een goede vruchtbaarheid hebben. Zandsteen of zoute bodemsoorten remmen de plant en voorkomen dat deze zich ontwikkelt. Arme bodemsoorten worden verrijkt met organische stof en minerale meststoffen, bijvoorbeeld superfosfaat.
Water geven
Intensievere bewatering wordt georganiseerd op het moment dat de steenvruchten ontluiken en rijpen. Overtollig vocht heeft echter een nadelige invloed op de smaak van de vrucht, die waterig en smaakloos wordt. In juli of augustus krijgen bomen alleen water bij langdurige droogte.
Topdressing
Meerdere keren worden moerbeien gevoed met stikstofhoudende meststoffen. Als het seizoen al afneemt, worden fosfor- en kaliumverbindingen aan de site toegevoegd. Om de wortels luchttoegang en goede voeding te geven, wordt de grond rond de stamcirkel onkruid gewied.
Snoeien
Voorjaarsonderhoud van moerbeien omvat het snoeien van gebroken en vervormde takken. In het geval dat het doel van het kweken van moerbeien het verkrijgen van een oogst is, is het noodzakelijk om een bossige kroon te vormen om het verzamelen van bessen te vereenvoudigen.Snoeien is meestal pijnloos. Schietherstel kost weinig tijd. Uitdunnen en verjonging van de kroon is een voorwaarde voor de volledige groei van de boom.
Ziekten en plagen
De cultuur is praktisch niet vatbaar voor ziekten. Het planten van moerbeien in laaggelegen vochtige gebieden leidt echter vaak tot infectie met echte meeldauw, bruine vlek en bacteriose. Het gevaar voor de bladeren is de moerbeipaddestoel, waarvan de vernietiging wordt bereikt door de vegetatieve delen te besproeien met fungicide preparaten.
Bomen worden ook aangevallen door schadelijke insecten. Moerbeibladeren en vruchten trekken spintmijten, Amerikaanse witte vlinder en moerbeimot aan. U kunt hun verspreiding stoppen met regelmatige insecticidenbehandelingen. Preventie begint in het vroege voorjaar.
Soorten en variëteiten van moerbeiboom met foto
Wat betreft de classificatiedifferentiatie, is de informatie in botanische bronnen nog steeds verschillend. Sommigen van hen noemen slechts enkele tientallen soorten moerbeiboom, terwijl anderen beweren dat er ongeveer tweehonderd soorten en variëteiten van moerbeiboom zijn.
Zwarte moerbei (Morus nigra)
De takken komen boven de grond uit tot een hoogte van meer dan 10 m. De kroon is bedekt met weelderig eivormig blad. Rijpe langwerpige steenvruchten zijn zoet van smaak. De variëteiten van dit type zijn onder meer:
- moerbei Kherson - een vorstbestendige plant met laaghangende takken en sappige grote steenvruchten;
- De zwarte barones verdraagt de winter. De bessen rijpen vroeg en hebben een zoetzure smaak;
- Donkere huid - een hoge moerbeiboom met zwart fruit;
- Staromoskovskaya-moerbei heeft een bolvormige kroon en draagt vruchten met middelgrote paarse steenvruchten.
Witte moerbei (Morus alba)
Volwassen bomen zijn hoog genoeg, bedekt met een laag bruine schors. Bladachtige takken. De grootte van de bladeren is ongeveer 10-15 cm. De scheuten die de oogst opleveren zijn korter dan de vegetatieve takken. Witte moerbei behoort tot de groep van tweehuizige planten en bloeit halverwege de lente. De vruchten rijpen in juni bij gunstig weer. De vorm van de bessen is complex en wordt gepresenteerd in de vorm van steenvruchten tot 4 cm lang, cilindrisch tegen elkaar gedrukt, geverfd in wit of roze. Het is de zoetste van alle soorten moerbeibomen. Onderscheiden:
- moerbei Golden met vegetatieve delen van dezelfde kleur;
- Witte honing heeft een spreidende kop van scheuten en draagt vruchten met sneeuwwitte zoete "bramen";
- Victoria is een middelgrote moerbeiboom met sappige grote bessen van 5 cm lang;
- Huilende moerbei wordt gewaardeerd om zijn decoratieve effect. De stengels zien er afhangend uit. De hoogte van de boom is niet meer dan 5 m.
Rode moerbei (Morus rubra)
Toont vorstbestendigheid. De oorsprong van de soort begint in de uithoeken van Noord-Amerika. De plant is vrij compact, maar de kroon neemt toch veel ruimte in beslag. De brede bladeren groeien in kleur van 7 tot 14 cm en zijn verzadigd groen van kleur. Fruitrijping vindt plaats in juli. Bard-steenvruchten zijn klein en zoet en smakelijk.
Nuttige eigenschappen van moerbei
De begroeiing van de boom bevat veel nuttige biologisch actieve componenten. Moerbeiboomvruchten normaliseren de spijsverterings- en choleretische processen in het lichaam, verhogen de bloeddruk en de bloedsuikerspiegel.
Groene steenvruchten zijn ook nuttig voor mensen met darmproblemen. Rijpe vruchten maken de ontlasting dunner. Afkooksels worden bereid op basis van bessen. Ze werken rustgevend en helpen mensen met slapeloosheid. Moerbeiboominfusies geven het lichaam kracht en verbeteren het welzijn na zware lichamelijke arbeid.
Niet alleen moerbeien hebben geneeskrachtige eigenschappen. Het gebladerte en de schors van de moerbeiboom worden ook gebruikt om medicinale brouwsels te maken die effectieve slijmoplossers zijn. De groene delen van de plant verlagen de bloeddruk en de bloedsuikerspiegel.
Contra-indicaties
Mulberry moet met voorzichtigheid worden gebruikt in geval van individuele intolerantie voor stoffen. Anders kunnen allergische reacties optreden. Te veel eten van bessen veroorzaakt diarree.
