Een eenvoudige tomaat, die veel wordt gekweekt als voedsel, komt vrij vaak voor op de vensterbank van het huis. Tomaten zetten het interieur van het huis zeer effectief af. Tegelijkertijd kunt u deze plant gebruiken voor het beoogde doel - om er fruit uit te halen voor culinaire doeleinden.
Kleinfruitige variëteiten zijn geschikt om thuis te kweken. Zoals peerroze, zoet, kind, grote crème. Er zijn veel methoden om tomaten te telen. Dit artikel bespreekt de meest voorkomende techniek die zich van de goede kant heeft bewezen.
Hoe tomaten op een vensterbank te laten groeien
Het zaaien van zaden moet eind januari gebeuren. Een kleine container is gevuld met turf. En de voorbereide zaden worden in deze turf geplant. Licht gedrenkt met lauw water, bedekt met film of glas erop en op een warme plaats geplaatst. Een week later, bij een temperatuur van 22-24 graden, verschijnen de eerste scheuten. Een keer per week water geven, een klein beetje.
Zodra er spruiten verschijnen, moet je een koelere plek zoeken waar de temperatuur niet hoger wordt dan 17 graden. Dit wordt gedaan zodat de spruiten niet groeien, maar het wortelstelsel versterken. Wanneer de eerste bladeren verschijnen, moeten de spruiten worden overgeplant. Er worden potten met een inhoud van 0,5 liter genomen, gevuld met een mengsel van turf en humus.
Afvoer mag niet worden vergeten. Onderaan moet je verschillende stukken geëxpandeerde klei plaatsen (geen constructie!). Zodra de zaailingen wortel schieten en groeien, heb je een fluorescentielamp nodig, bij voorkeur 80 watt. Het moet bovenop worden geplaatst, op een afstand van 30 cm van de toppen van de zaailingen. Tot begin maart hebben jonge tomaten dagelijks 6 uur verlichting nodig. Zet voor het besproeien zwakke thee, nauwelijks geel. De theebladeren zelf worden gebruikt als mulch.
Wanneer de eerste bloeiwijzen verschijnen (dit gebeurt meestal eind maart), moet u deze overbrengen (samen met de oude kluit aarde overplanten) in containers (plastic emmers) met een inhoud van 3-5 liter en deze vastmaken aan een steun . Nadat de vorst is gestopt, in mei, kunt u ze in de frisse lucht brengen (loggia, balkon). Maar als je ze op de vensterbank laat staan, in het gezelschap van andere bloemen, zullen ze ook goed aanvoelen.
Op de 8-10e dag van transplantatie zullen stiefkinderen (processen in de bladoksels) verschijnen. Ze moeten worden verwijderd, omdat ze voedingsstoffen uit de plant halen. Jonge stiefzonen worden gemakkelijk verwijderd. Als er tijd verloren gaat en de stiefzonen zijn verhard, moeten ze met een schaar worden verwijderd en ongeveer een centimeter overblijven. Als je de verharde stiefzoon afbreekt, ontstaat er een wond die lang zal genezen (als die al geneest). Trouwens, het verwijderen van stiefkinderen zal ook schoonheid aan de plant toevoegen en tegelijkertijd de opbrengst verhogen. Je moet ook de onderste bladeren verwijderen als ze beginnen af te sterven.
De tomaat produceert, net als de bes, takken die bezaaid zijn met fruit. Op elke tak van tomaten groeien ongeveer 16 kleine vruchten met een diameter van 1 cm. Smaakkwaliteiten komen overeen met gewone 'straat'-tomaten. Kan gebruikt worden in salades en warme gerechten.
Uit de geschiedenis ... Aan het begin van de 16e eeuw brachten de Spanjaarden de tomaat uit Zuid-Amerika. De tomaat werd lange tijd als dodelijk giftig beschouwd. Hierdoor ontstond zelfs een historische nieuwsgierigheid. In 1776 wilde George Washington gedood worden door zijn eigen kok, die vlees kookte in tomatensaus.Washington waardeerde het gerecht, maar voor de kok eindigde het verhaal in tranen - hij pleegde zelfmoord uit angst voor vergelding. Zuid-Amerikaanse inboorlingen noemden deze plant - tomatil. Vandaar de moderne naam. Ook werd de tomaat "liefdesappel" ("pom d'amur" - vandaar "tomaat") genoemd.
Tomaten werden uitsluitend voor schoonheid geplant. In de late 18e en vroege 19e eeuw werden tomaten niettemin erkend als een groentegewas, en ze verschenen in de schappen van Parijs. Pas daarna, al erkend als eetbaar, gaan de tomaten met de kolonisten naar hun historische thuisland - Amerika.
