Maïs behoort tot een grote familie van granen. Deze eenjarige plant, die een hoogte van twee meter of meer bereikt, bestaat uit een rechte, sterke stengel met een groot aantal breedbladige bladeren, mannelijke bloemen aan de toppen in de vorm van pluimen en vrouwelijke bloemen in de oksels van bladeren in de vorm van kolven. Het wortelgedeelte is krachtig, de wortels zijn ongeveer 1 m in doorsnee en bijna 2 m diep.
Voor velen zijn gekookte maïskolven een echte delicatesse en een zeer voedzaam gerecht. Een groenteplant, of liever zijn granen, bevat immers een grote hoeveelheid nuttige stoffen: eiwitten, olie, vitamines, aminozuren, caroteen en koolhydraten.
Maïs verbouwen
Maïs is een warmteminnend en vochtminnend groentegewas. De gunstige temperatuur voor het ontkiemen van zaden is van 8 tot 13 graden Celsius. De landingsplaats moet worden beschermd tegen koude noordenwind. Met de juiste zorg en de juiste weersomstandigheden voor de plant, kan het gewas ongeveer 2,5-3 maanden na ontkieming worden geoogst. De rijpingssnelheid van maïskolven is direct afhankelijk van het totaal aantal warme dagen (met een temperatuur van minimaal 15 graden Celsius).
De grond op maïsbedden moet vruchtbaar en voedzaam zijn. Om de samenstelling te verrijken, wordt het aanbevolen om minerale en organische verbanden te gebruiken. De plant reageert goed op de introductie van humus in de grond. In gebieden met zure grond moet kalk worden aangebracht. Voor 1 vierkante meter tuin is 300 tot 500 g nodig.
Een graangewas kan in hetzelfde gebied gedurende meerdere jaren goede opbrengsten opleveren. Voordat u zaden plant, is het raadzaam om de grond zorgvuldig op te graven. De teeltdiepte is 1,5-2 schopbajonetten. Na het verschijnen van jonge planten, moet de grond eromheen worden losgemaakt en opgehoogd.
Maïszaden planten
Zaden worden in het late voorjaar geplant (ongeveer vanaf de tweede week van mei), wanneer de grond op het perceel opwarmt tot 8-9 graden Celsius. De plantdiepte van het zaad is 5-6 cm, de plantafstand is 30 cm en de rijafstand minimaal 50 cm. Op zware gronden is de plantdiepte minimaal, en op zand- en zandleem - dieper. Ervaren groentetelers raden aan om 3 zaden tegelijk in één gat te zaaien, waarvan er één droog is, de tweede opgezwollen en de derde ontkiemd. Deze methode maakt het mogelijk dat zaailingen onder alle weersomstandigheden verschijnen. Als de ontkiemde zaden onder late nachtvorst in de lente vallen en afsterven, zal het resterende plantmateriaal de situatie corrigeren. Als er uit alle zaden scheuten verschijnen, moet je de sterkste exemplaren achterlaten en de rest verwijderen. De bloei begint 6-7 weken na ontkieming.
Regels voor het verzorgen van maïs in het open veld
Bodemzorg
De grond in maïsbedden moet tijdig worden losgemaakt en regelmatig onkruid worden beheerd.Na neerslag (na ongeveer 2-3 dagen), evenals na water geven, moet gedurende het hele groeiseizoen de grond worden losgemaakt. Afhankelijk van de dichtheid van de grond, duren dergelijke procedures 4 tot 6.
Water geven
Een warmteminnende en droogtebestendige groenteplant, hij reageert goed op water geven bij warm en droog weer. Elke jonge plant heeft ongeveer 1 liter irrigatiewater nodig, voor een volwassene - 2 liter. Het gemiddelde vochtgehalte in de bodem is 80-85%. Overschrijding van dit niveau kan leiden tot de dood van het wortelstelsel en de groei stoppen. Bij een teveel aan vocht in de grond verandert de kleur van de groene bladeren van de maïs naar een paarse tint.
Groeiende maïszaailingen
De tijd van het planten van zaden voor zaailingen is half mei. De beste kweekplaats zijn voedingsblokjes of kleine plastic potten.
De samenstelling van het grondmengsel is 1 deel zaagsel, 5 delen slecht afgebroken turf, 20 g minerale meststoffen.
De verhardingsprocedure begint 5 dagen voordat zaailingen in de bedden worden geplant. De eerste 2 dagen worden jonge planten buiten in de schaduw geplaatst, waardoor de zaailingen geleidelijk aan zonlicht wennen.
Het planten van zaailingen in open bedden op de leeftijd van 2-3 weken gebeurt in de eerste week van juni.
Met de zaailingsmethode rijpen de kolven begin augustus en met de zaadmethode tegen het einde van de maand. Elke plant heeft 2-3 oren. Het wordt aanbevolen om de vroegste exemplaren voor zaden te laten. De oren worden samen met de bladeren hangend in een koele ruimte bewaard.
