Kislitsa

De oxalis-plant, of oxalis, is een vertegenwoordiger van de zuurfamilie. Het omvat eenjarige en meerjarige grassen die in veel delen van de wereld voorkomen. Oxalis is te vinden in het zuiden van het Afrikaanse continent, in Europa, maar ook in Midden-Amerika en Zuid-Amerikaanse landen: het hete Brazilië wordt beschouwd als de geboorteplaats van Oxalis.

Beide namen van de plant worden geassocieerd met de zure smaak van de bladeren, die rijk zijn aan vitamine C en oxaalzuur. In totaal omvat dit geslacht tot 800 verschillende soorten, waarvan sommige als gedomesticeerd worden beschouwd. De Ieren hebben een speciale liefde voor oxalis: oxalis wordt tenslotte, net als klaver, beschouwd als een klaver - een symbool van het land en St. Patrick's Day. Een van de soorten zuring is vierbladig, waardoor de struiken soms "klaver van geluk" worden genoemd. Een andere naam voor oxalis is "hazenkool" - hoewel ook andere kruiden zo genoemd kunnen worden.

Het is niet moeilijk om thuis zuring te kweken, terwijl de bloem erg decoratief en nuttig is. Het gebladerte is erg rijk aan vitamine C en andere waardevolle elementen, daarom worden dergelijke planten als medicinaal beschouwd.

Beschrijving van zuur

De variëteit aan oxalis is groot genoeg; dit geslacht omvat planten met verschillende structuren. Met name oxalisstruiken kunnen ontstaan ​​uit bollen of knollen. Hun blad kan driebladig of handvormig zijn. De bladeren bevinden zich op bladstelen en hebben een knik. De bladmessen zijn gevoelig voor licht en worden bij het begin van de avond opgevouwen tot de ochtend. Hierdoor worden de planten ook wel "dag en nacht" genoemd. Het gebladerte kan ook reageren met aanraking of te fel licht. De kleur van de bladeren omvat niet alleen de gebruikelijke groene kleur, maar ook paarse en bordeauxrode tinten.

Tijdens de bloei verschijnen er eenvoudige middelgrote bloemen met 5 bloembladen van roze, witte, lila of gele kleur op de struiken. Net als bladeren sluiten ze zich 's avonds of bij regenachtig weer. De bloemen gaan niet lang mee, dus de planten moeten regelmatig worden schoongemaakt van verwelkte bloemen. Oxalis-gevoeligheid wordt ook overgedragen op de vruchten. Rijpe vruchten barsten en morsen zaden bij de minste aanraking.

Voor het kweken in een hete pot gebruiken ze meestal driehoekig zuur en vierbladig zuur - dezelfde "geluksklaver". In Europese landen worden dergelijke planten als een goed nieuwjaarscadeau beschouwd: volgens een van de borden belooft oxalis de dag vóór de vakantie het huis van zijn eigenaren geluk.

Korte regels voor het kweken van zuur

In de tabel staan ​​korte regels om thuis voor zuur te zorgen.

Thuis voor zuur zorgen

Verlichting

Zelfs als oxalis thuis groeit, proberen ze het te voorzien van omstandigheden die bijna natuurlijk zijn. Dergelijke bloemen geven de voorkeur aan heldere, maar diffuse verlichting - meestal leven oxalis in bossen en worden ze als zeer schaduwtolerant beschouwd. Stel hun bladeren niet bloot aan directe stralen - hierdoor kunnen er brandplekken op het gebladerte ontstaan. Maar de intensiteit van de kleur van het loofhout, evenals de timing van de bloei, hangt grotendeels af van de mate van verlichting.

Oxalis groeit het best op westelijke of matig beschaduwde zuidelijke ramen. Aan de noordkant hebben bloemen mogelijk extra verlichting nodig. In de volle schaduw wordt de struik lethargischer en bleker.

Temperatuur

In het voorjaar en de zomer, wanneer oxalis zich het actiefst ontwikkelt, wordt het op kamertemperatuur bewaard - 20-25 graden. Soms worden potten met oxalis voor de zomer overgebracht naar de tuin of naar het balkon, maar al te vaak moet je de container met de plant niet opnieuw rangschikken.

In de winter wordt aanbevolen om de pot met een struik in een koele hoek (niet meer dan 18 graden) te verwijderen, anders kun je niet wachten op de bloei volgend seizoen. Het is niet de moeite waard om de temperatuur onder de 12 graden te verlagen - dit zal leiden tot een volledige stopzetting van de groei van oxalis. Tegelijkertijd kunnen verschillende soorten en soorten zure kersen op verschillende tijdstippen met pensioen gaan. Het planten moet worden beschermd tegen tocht.

Water geven

Goed bezonken of gekookt water op kamertemperatuur is geschikt om te besproeien. Oxalis wordt als een mesofyt beschouwd en geeft de voorkeur aan matig vochtige, maar niet drassige bodems. Vooral tijdens de groeiperiode hebben de struiken sterk behoefte aan vochtige grond - zure bossen verdragen geen langdurige droogte. In de zomer wordt in de zomer 2-3 keer per week water gegeven, maar vochtstagnatie bij de wortels mag niet worden toegestaan. In de herfst wordt het watergiftvolume geleidelijk verminderd, in een poging de grondkluit niet volledig uit te drogen.

Vochtigheidsniveau

Meestal is een hoge luchtvochtigheid niet vereist voor het kweken van zuur. Struiken ontwikkelen zich normaal zonder aanvullende procedures om het te hydrateren. De uitzonderingen zijn periodes van bijzonder droog en warm weer. Bij benauwd weer kunt u het gebladerte besproeien met matig warm gekookt water, om te proberen te voorkomen dat de zon op dit moment op de struik schijnt. In de winter, wanneer oxalis koel is, worden dergelijke procedures niet uitgevoerd.

Pot selectie

De wortels van de zuring zijn ondiep, dus een brede container is geschikt om te planten. Je kunt niet één, maar meerdere planten tegelijk in een pot planten en een meer weelderige struik vormen. Als de struiken een deel van de plant niet verdelen of verwijderen, kan de grootte van de transplantatiecontainer ongewijzigd blijven. Aan de onderkant moet een goede drainage worden gelegd - dit voorkomt mogelijke stagnatie van vocht bij de wortels. De hoogte van de laag kan oplopen tot een derde van de pot. De diepte van de container is misschien niet erg groot, maar deze is zo berekend dat het gebladerte van de plant op lange stelen niet op de vensterbank ligt.Zowel keramische als plastic potten kunnen worden gebruikt, maar voor de laatste moet de grond vaker en voorzichtig worden losgemaakt om zuurstof naar de wortels te brengen.

De grond

Oxalis stelt weinig eisen aan de grondkeuze. Voor de teelt kunt u universele bodemsamenstellingen gebruiken met een neutrale of lichtzure reactie. Voor zelfbereiding van het substraat kunt u turf, graszoden en bladgrond mengen met zand, in gelijke delen. Overmatig voedzame bodems moeten worden vermeden - ze kunnen de bladgroei activeren en de bloei nadelig beïnvloeden. Voor het planten moet de geselecteerde grond worden gedesinfecteerd door deze te calcineren of te morsen met een oplossing van kaliumpermanganaat. Houtskool kan ook aan het substraat worden toegevoegd voor desinfectie.

Topdressing

Zure groenten die in potten groeien, krijgen regelmatig voedingsstoffen. Voor bemesting worden minerale samenstellingen gekozen, waarbij hun aanbevolen dosering met ongeveer de helft wordt verminderd. Struiken worden tijdens actieve groei elke 2-3 weken bewaterd met voedingsoplossingen. Afhankelijk van het gewenste resultaat, kunt u composities selecteren met een overheersing van stikstof (bladgroei) of fosfor en kalium (overvloediger bloei). Oxalis mag niet in de herfst en winter worden gevoerd.

Overdracht

Jonge zure bomen hebben een jaarlijkse transplantatie nodig, maar volwassen exemplaren kunnen 2-3 keer minder vaak worden verplaatst met behulp van de overslagmethode. De lente is optimaal voor de procedure, wanneer oxalis de groei geleidelijk begint te activeren. De reden voor het verplanten van een volwassen plant kan een ziekte zijn of te veel groei en verlies van uiterlijk. In dit geval is het niet nodig om op de lente te wachten - de procedure wordt indien nodig uitgevoerd. Onlangs gekochte bloemen die ongeveer een week op een nieuwe plek hebben kunnen acclimatiseren, hebben ook een transplantatie nodig.

Slapende periode

In de regel rusten de meeste soorten zure kersen in de winter ongeveer 4-6 weken. In dergelijke struiken beginnen de bladeren na de bloei rond te vliegen of te hangen. Daarna moet de watergift worden verminderd en moeten de planten worden herschikt om af te koelen. Stekken van oud loof kunnen op een hoogte van 1,5 cm worden geknipt, maar de rustperiode gaat niet altijd gepaard met bladval en betekent soms simpelweg een tijdelijke stopzetting van de groei. Dergelijke struiken kunnen op dezelfde plaats worden achtergelaten, waardoor de watergift enigszins wordt verminderd en voeding wordt uitgesloten.

Rustend in de kou, moet oxalis zelden en alleen worden bewaterd als dat nodig is - de aarde in de pot niet laten uitdrogen. Wanneer er verse scheuten in de struik verschijnen, kunt u transplanteren en de zure plant vervolgens terugbrengen naar zijn oorspronkelijke plaats, in de warmte. Het irrigatieschema begint geleidelijk naar boven te veranderen en er wordt ook topdressing uitgevoerd.

Plagen en ziekten

Gezonde oxalis is stevig bestand tegen de effecten van schadelijke insecten. Maar op verzwakte planten kunnen schaalinsecten, spintmijten of bladluizen zich vestigen. Behandeling met zeepachtig water helpt bij bladluizen (2 eetlepels water worden gemengd met 2 theelepels vloeibare zeep), gevolgd door spoelen. In dit geval moet de grond van tevoren worden bedekt met een film. Gebruik acaricide voor teken. De strijd tegen de schede vindt plaats in twee fasen: eerst worden alle insecten uit de struiken verwijderd en vervolgens worden de aanplant behandeld met een insecticide. Voor betrouwbaarheid kunt u de procedure binnen een week herhalen. De medicijnen worden volgens de instructies gebruikt. Behandelingen met sproeien moeten in de frisse lucht worden uitgevoerd, waarbij de handen en ademhalingsorganen worden beschermd.

Het ontbreken van een drainagelaag en te vaak water geven kan leiden tot stilstaand vocht en het ontstaan ​​van plantenziekten. Hierdoor kan oxalis last hebben van grijsrot of fusarium. Nadat de ziekte tijdig is herkend, moet de struik worden behandeld met Fundazol of een ander fungicidepreparaat.

Methoden voor het kweken van zuur

Groeien uit zaden

Wilde zure planten worden meestal vermeerderd door zaden, maar deze methode wordt thuis zelden gebruikt. Het duurt lang en de ontkieming van zaden is niet gegarandeerd. Om toch oxalis uit een zaadje te laten groeien, heb je een geschikte grond nodig. Het bevat bladhumus en turf, evenals 1/4 van het zand.Het zaaien gebeurt in het vroege voorjaar. Kleine zaden worden oppervlakkig verdeeld, zonder met aarde te besprenkelen. Daarna wordt de container met gewassen bedekt met glas of folie en in diffuus licht in gematigde (ongeveer 16-18 graden) koelte geplaatst. Om constant vocht te behouden, wordt de grond periodiek besproeid met een spuitfles. De shelter wordt dagelijks verwijderd voor ventilatie. In dergelijke omstandigheden zouden de zaden binnen een maand moeten ontkiemen. De eerste scheuten kunnen binnen een week verschijnen, maar over het algemeen hangt de kiemtijd af van de versheid van het zaad.

Voortplanting door dochterbollen

Vegetatieve kweekmethoden voor oxalis worden als eenvoudiger beschouwd. Bij het verplanten van een struik worden dochterbollen of knobbeltjes, die aan de hoofdwortel worden gevormd, ervan gescheiden. Meerdere van dergelijke kinderen (van 5 tot 10 stuks) kunnen in één pot worden geplant. Voordat ze van boord gaan, worden ze gewassen in een bleke oplossing van kaliumpermanganaat en vervolgens op korte afstand in een container geplaatst. Strooi een kleine (tot 2 cm) hoeveelheid aarde over de kinderen en zet de bak dan op een schaduwrijke plek, waar hij ongeveer 15 graden blijft, en geef hem regelmatig water. Met het verschijnen van verse scheuten wordt de pot overgebracht naar een warmere en helderdere hoek, beschut tegen de directe zon, en na ongeveer een maand zullen dergelijke zure bomen al in volwaardige struiken veranderen.

Knolafdeling

In het voorjaar, wanneer de oxalis uit de kiemrust begint te komen en het eerste verse blad vormt, moet de knol uit de grond worden getrokken en van de resten van de aarde worden ontdaan. Daarna wordt het gewassen in een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat en in delen verdeeld met een scherp en steriel instrument. Bestrooi alle sneden op de verdelers met steenkool en plant ze vervolgens in hun eigen potten. De zaailingen worden op een lichte plaats geplaatst en systematisch bewaterd als de grond uitdroogt. Dergelijke planten moeten eens in de paar weken worden gevoerd. De eerste voeding wordt binnen een week na het verdelen uitgevoerd.

Stekken

Bovendien kunnen zure luizen worden vermeerderd door stekken. Hiervoor worden scheuten van volwassen struiken gebruikt. Om de wortels te vormen, worden ze in water geplaatst en na 2-3 weken in een losse ondergrond geplant. Stekken kunnen ook geworteld worden in bevochtigd zand, met behoud van een temperatuur van ongeveer 25 graden. Als stek kun je ook de bladeren van een plant op een steel van ongeveer 10 cm gebruiken, hiervoor is de lente het meest geschikt.

Zuurtypes met foto's en namen

Driehoekige oxalis (Oxalis triangularis)

Of paarse oxalis. Een van de meest populaire soorten voor thuiskweek. Oxalis triangularis is een knolachtige oxalis, waarvan de struik middelgroot is. Het blad is op lange stelen en heeft drie lobben versierd met paarse stippen. Door de structuur van de bladeren lijken ze op vlinders, waardoor de soort ook wel "Madame Butterfly" of nachtvlinder wordt genoemd. Tijdens de bloeiperiode worden kleine bloemen van witte, roze of lila kleur op de struiken gevormd.

Vierbladige oxalis (Oxalis tetraphylla)

Deze soort wordt ook wel de zure kers van Depp of "geluksklaver" genoemd. Oxalis tetraphylla kan zowel in potten als in de tuin groeien. Het wortelstelsel is een knol, die als eetbaar wordt beschouwd. De struiken hebben viertige groene bladeren met een bruinrood centrum en roodachtig karmozijnrode bloemen die kleine bloeiwijzen vormen. Bloei verschilt in duur.

Oxalis bowiei

Warmteminnende soort. Oxalis bowiei vormt struiken tot 25 cm hoog. Ze hebben leerachtig blad gekleurd in groentinten. Tegelijkertijd hebben de bloemen een rijke roze kleur.

Gemeenschappelijke oxalis (Oxalis acetosella)

Een soort die in bossen leeft en kruipende wortelstokken heeft. Oxalis acetosella is slechts 10 cm groot. De bladeren lijken op klaverblaadjes. Bloemen worden een voor een gerangschikt en bloeien op lange sierlijke steeltjes.

IJzerhoudend oxalis (Oxalis adenophylla)

De soort vormt struiken van ongeveer 10 cm hoog Oxalis adenophylla heeft een spectaculair grijsgroen meerdelig blad.Grote roze bloemen worden aangevuld met aderen en stippen.

Meerkleurige oxalis (Oxalis versicolor)

Een van de meest elegante en interessante soorten. Oxalis versicolor vormt gestreepte rode en witte bloemen die qua kleur op snoep lijken. De open bloembladen zijn aan de binnenkant wit van kleur en aan de rand een rode rand.

In de bloementeelt zijn ook andere soorten te vinden (melkwit, Oost-Indische kers, Obtus, geperst, johannesbrood, etc.), maar deze zure groenten worden alleen in de tuin gekweekt en niet thuis.

Nuttige eigenschappen van zuur zuur

De geneeskrachtige eigenschappen van zure kersen worden al heel lang gebruikt. Scheuten en bladeren werden gebruikt als remedie tegen scheurbuik, dienden als remedie voor verschillende zweren en wonden, en werden ook opgenomen in tegengif om ernstige vergiftiging te helpen genezen. De traditionele geneeskunde gebruikt oxalis ook als medicijn voor wormen, een urinair en choleretisch middel. Bovendien helpt oxalis bij het omgaan met ontstekingsprocessen.

Oxalis blad bevat veel nuttige vitamine C. Hierdoor is de plant een goede hulp bij verkoudheid. Het eten van het gebladerte kan ook uw immuunsysteem versterken.

Naast geneeskrachtige eigenschappen heeft oxalis een goede smaak. De bladeren worden gebruikt voor het maken van thee, toegevoegd aan groene soepen, salades en andere gerechten. Het blad wordt zowel vers als gezouten of gedroogd gebruikt. Het belangrijkste is om je niet te laten meeslepen door zo'n groen supplement - het bevat veel oxaalzuur.