Kastanje zaaien

Het heeft verschillende namen: eetbaar, nobel (Castanea savita), ook wel zaaien genoemd - elk van de ondersoorten is opgenomen in de beukenfamilie.

Kastanje is een vrij grote boom met vallende bladeren. Gemiddeld bereikt de hoogte van zo'n boom 35-40 m hoog. Het heeft een krachtige, bijna rechte stam, ongeveer 2 meter in doorsnee. De schors van de boom is donkerbruin, waarlangs scheuren zich bevinden. De takken zijn wijd uitgespreid, waardoor de boom groot en volumineus is.

Kastanjebladeren zijn langwerpig van vorm, met gekartelde randen. De lengte van het blad is 25 cm en de breedte is 10 cm. Geschilderd in donkergroen, bloei in april.

Kastanje is een bloeiende boom. Bloei vindt meestal plaats in juni. De bloemen zijn klein, aarvormig.

De kastanjefruit is een noot, die in een bolvormige schaal met stekels wordt geplaatst. Wanneer het rijpen van de noot volledig is voltooid, barst de schaal (schaal). Kastanje bevat zaden van een crème of witte kleur, ze hebben een zoete smaak, zijn los en vet van samenstelling, ze kunnen gegeten worden. De kastanje begint vruchten af ​​te werpen in oktober of begin november, wanneer het loof van de boom begint te vallen.

Het is mogelijk om een ​​cultuur te vermeerderen door zaden en stekken te planten. De cultuur wordt bestoven met behulp van insecten, bijen en ook met behulp van de wind.

De boom begint vruchten af ​​te werpen op de leeftijd van 3-6 jaar. Hoe ouder de kastanje, hoe meer fruit hij draagt. Bij het bereiken van de leeftijd van 40 jaar is het mogelijk om ongeveer 70 kg van het gewas uit de kastanje te oogsten.

De kastanjeboom leeft lang. In zeldzame uitzonderlijke gevallen kan het tot 1000 jaar leven. In de Kaukasus zijn er kastanjebomen die al 500 jaar leven.
Europa (zuidoostelijk deel), het schiereiland van Klein-Azië - wordt beschouwd als de geboorteplaats van cultuur. Nu groeit de kastanje in Oekraïne, in Dagestan. De Kaukasus en Moldavië beschermden ook de kastanje op hun land. Kastanje komt ook voor in het zuiden van de Krim.

Eetbare kastanje groeit goed in aarde, waar geen kalk is, houdt van warmte en vocht. Zeer moeilijk om droogte te verdragen.

Het gebruik van kastanjes en de samenstelling ervan

Kastanjenoten worden in volle gang gebruikt als voedingsproduct. Ze kunnen op elke manier zowel rauw als gekookt worden gegeten - bakken, bakken, koken. Het hangt allemaal af van de vlucht van de verbeelding van de kok. Noten worden ook toegevoegd aan gebak en zoetwaren. Drooggemalen zaden kunnen worden gebruikt om brood te bakken. Ook kunnen de zaden worden gebruikt om koffie te zetten, en je kunt er ook alcohol uit halen.

Kastanje is rijk aan vitamines, evenals macro- en micro-elementen zoals kalium, magnesium, calcium, zink, mangaan, koper, fosfor en ijzer. De noot bevat ook as, water, cholesterol.