Deze delicate plant bevat enorm veel bruikbaarheid. Het wordt in veel landen met plezier gegeten en wordt in veel keukens gebruikt. De sperziebonen hebben natuurlijk hun eigen groeiegeheimen. Het is tenslotte niet voor niets dat het voor sommige tuinders gemakkelijk groeit en grote opbrengsten oplevert, terwijl het voor anderen slechts een teleurstelling is.
Laten we proberen alle geheimen te onthullen en iedereen helpen om het verwachte resultaat te krijgen.
Soorten sperziebonen
Alle soorten sperziebonen zijn onderverdeeld in twee categorieën: struik en gekruld. Bovendien verschillen ze nog steeds qua uiterlijk. Je kunt peulen in verschillende kleuren vinden - wit en groen, geel, roze en paars.
Elk type bonen heeft zijn positieve en negatieve kanten. Het struiktype bonen groeit als een compacte struik, heeft geen extra ondersteuning nodig en kan goed groeien in gematigde klimaten. De gekrulde soort geeft een veel grotere opbrengst, omdat hij constant doorgroeit en over elk obstakel krult.
Om te begrijpen welke soort beter is, moet u beide vertegenwoordigers op uw site plaatsen. Aan het einde van het zomerseizoen is het mogelijk om de resultaten te vergelijken, energie te verbruiken en conclusies te trekken.
Houd bij het kiezen van sperziebonen voor rijpingsperioden rekening met de klimatologische omstandigheden in uw regio. In de noordelijke regio's is het noodzakelijk om variëteiten te planten die vroeg rijpen, en in de zuidelijke regio's kunnen alle variëteiten worden geplant.
Groene bonen planten
Bij het planten van deze thermofiele cultuur is het erg belangrijk dat de grond goed opgewarmd is, en bij voorkeur zanderig van samenstelling. Daarom wordt het meestal aanbevolen om sperziebonen te planten in de vroege zomer, wanneer er zeker geen nachtvorst zal zijn. Voordat zaden worden geplant (ongeveer 10-15 dagen), wordt de grond opgewarmd in een "broeikasmethode", dat wil zeggen dat het geselecteerde gebied wordt bedekt met een transparante film.
En je kunt er de gewenste bodemtemperatuur mee op peil houden warme beddenU kunt het op elke gewenste plek in de tuin zelf bouwen. Bij gebrek aan warmte zullen bonen zelfs helemaal geen vrucht dragen, en met behoud van een gunstige bodemtemperatuur ontwikkelt deze cultuur zich veel sneller.
Ervaren zomerbewoners raden aan om de zaden altijd te laten weken voordat je ze in de grond plant. Je kunt ze maar een paar uur in water houden zodat ze goed doorweekt zijn, maar het is beter om de bonen tot ontkieming te laten staan. Zaden met spruiten passen zich veel sneller aan en wortelen in het tuinbed.
Struik en krulbonen worden op dezelfde manier geplant. Alleen in de toekomst heb je voor klimplanten steunen nodig waarlangs ze zullen slepen. Op het voorbereide bed worden ondiepe (ongeveer 3 centimeter) gaten gemaakt, waarin twee gekiemde bonen worden geplaatst. Laat ongeveer 10 centimeter tussen elk gat en minimaal 40 centimeter voor de rijafstand.
Water geven voor sperziebonen heeft matig en systematisch nodig. De grond moet altijd vochtig zijn, maar zonder overloop. Mulchen helpt om de nodige warmte en vocht in de grond te houden. U kunt droog of vers gras gebruiken, evenals humus als mulchlaag. Mulch bevordert de snelle opkomst van zaailingen.De eerste verschijnen binnen 10-15 dagen.
Zorg voor groene bonen
Deze plant heeft geen speciale verzorging nodig. Zelfs kunstmest en diverse topdressing is niet nodig, zeker niet als de bonen op een warm bed groeien en beschermd worden door een mulchlaag. De belangrijkste en meest essentiële vereiste voor sperziebonen is constante warmte. Deze thermofiele plant zal alleen een genereuze oogst geven bij temperaturen in de buurt van vijfentwintig graden.
Wanneer de zaailingen een beetje groeien, is het noodzakelijk om natuurlijke selectie uit te voeren - om de sterkste en gezondste zaailingen te kiezen. Zwakke en broze exemplaren kunnen worden verwijderd. Om het wortelsysteem van andere zaailingen niet te beschadigen, is het beter om overtollige planten niet eruit te trekken, maar ze tot aan de wortel af te knijpen.
Bij afwezigheid van een mulchlaag bonen, is harken vereist. Meestal wordt het uitgevoerd wanneer de hoogte van de zaailingen meer dan 10 centimeter is. Deze aarden heuvel helpt de plant om goed te wortelen en zijn wortelsysteem te ontwikkelen.
Water moet overvloedig en regelmatig zijn, vooral bij warm weer. Een of twee keer per zomer kunt u waterirrigatie vervangen door de introductie van asinfusie.
De krulboonsoort kan tot een onbepaalde hoogte uitgroeien en zal al zijn energie besteden aan de groei van de stengel. Om dit te voorkomen is een hoogte van ongeveer 2 meter voldoende. Wanneer de bonen deze markering bereiken, moet u hun groei stoppen door de bovenkant samen te knijpen. Daarna zal de plant al zijn vitale middelen besteden aan de vorming van fruit.
Aspergebonen oogsten
Als rijpe vruchten niet op tijd worden geplukt, zullen er geen nieuwe meer gevormd worden. Daarom is het minstens één keer per week nodig om de struik zorgvuldig te inspecteren en de rijpe peulen te verzamelen. Hoe vaker je oogst, hoe meer nieuwe eierstokken er worden gevormd, en dus ook fruit.
De ideale tijd om bonen te oogsten is 's ochtends vroeg. Bonenpeulen hebben nog geen tijd gehad om in de zon te bakken en hebben hun vocht vastgehouden.
Een grote oogst bonen blijft goed in de vriezer. Door de in stukjes gesneden jonge peulen in te vriezen weet je zeker dat alle nuttige stoffen erin bewaard blijven en dat de smaak helemaal niet verandert. Sommige koks gebruiken sperziebonen bij het inblikken en voegen ze toe aan verschillende zelfgemaakte bereidingen.
