Meestal worden perzikbomen gevonden in de zuidelijke regio's: het zijn deze voorwaarden die vereist zijn voor een plant voor volledige ontwikkeling. De meeste variëteiten zijn gezoneerd in de regio's van de Noord-Kaukasus, perziken groeien ook op de Krim en in het Krasnodar-gebied, maar vaak worden aanplant van thermofiele fruitbomen gevonden in andere gebieden met koudere klimaten. Ondanks de barre omstandigheden kunnen perziken daar ook een goede oogst opleveren.
Om niet per ongeluk zonder smakelijk fruit achter te blijven, worden er meestal perzikzaailingen van verschillende leeftijden in de school bewaard. Met deze oplossing kunt u snel een vervanger krijgen voor het geval de volwassen boom verdwijnt. Perzik kan worden gekweekt uit zaad. Deze reproductiemethode garandeert niet altijd de volledige overdracht van raskenmerken, maar bomen die uit de steen zijn verkregen, worden beschouwd als beter bestand tegen extreme temperaturen. Dat is de reden waarom ze in regio's die ongebruikelijk zijn voor perzik, vaak op deze manier worden gekweekt. Het planten van een zaadje trekt ook aan met zijn voordelen (zaailingen van hoge kwaliteit kunnen veel kosten) en biedt de tuinman de mogelijkheid om te experimenteren.
Een perzikvariëteit kiezen voor het planten van zaden
In de noordoostelijke en noordelijke regio's leven perzikbomen niet lang - slechts ongeveer 10 jaar. De aanvoer wordt aanzienlijk verzwakt door vorst en wind, evenals terugkerende vorst. Hierdoor zijn ze kwetsbaarder voor ziekten en plagen dan planten van warme randen. Voor een succesvolle teelt van perziken, wordt het aanbevolen om een beproefde cultivar te kiezen. De zaden kunnen worden gewonnen uit fruit van uw eigen perceel of uit gekocht fruit. In dat geval moet u de verkoper vragen naar het type perzik dat u heeft gekocht.
Er moeten zoveel mogelijk zaden op de zaden blijven zitten - hun kiemkracht is niet te hoog en bedraagt slechts ongeveer 25%. In dit geval worden de beste resultaten verkregen met zaden van lokale planten. Perziken en nectarines die van ver worden meegebracht, worden onrijp geplukt voor transport, zodat hun zaden minder vaak ontkiemen en de planten die eruit worden verkregen als grilliger en veeleisender worden beschouwd. Bovendien varieert de kiemkracht van zaden, dus sommige komen misschien niet binnen een paar weken tevoorschijn, maar pas een paar jaar na het planten. Gemiddeld beginnen perziken 3-4 jaar na het ontkiemen vruchten af te werpen.
Een van de meest populaire en meest voorkomende soorten:
- Het fluweelseizoen is een winterharde variëteit die dichter bij augustus rijpt.
- Granaatappel is een bijzonder vroege variëteit met zoetzure vruchten.
- Fatsoenlijk is een andere vroege variëteit met middelgrote vruchten.
- Golden Jubilee is een Amerikaanse matig winterharde variëteit met een goede immuniteit.
- Krimherfst is een vruchtbare en winterharde late perzik met licht ovale vruchten.
- Het meesterwerk van de Krim is een vroege variëteit met matige droogteresistentie.
- Verfrissend - vrij hoge bomen met smakelijk fruit, gekenmerkt door weerstand tegen droogte en ziekten.
- Memory Simirenko is een winterharde variëteit met grote vruchten en aromatisch fruit.
- Early fluffy - een variëteit met middelgrote, sterk behaarde vruchten.
- Stavropol pink is een matig ziekteresistente variëteit die eind augustus rijpt.
- Redhaven is een winterharde Amerikaanse cultivar met smakelijke grote vruchten.
- Favoriete Morettini is een Italiaanse hybride met middelgrote vruchten die vroeg rijpen.
Alle soorten perziken die in een voor hen ongebruikelijke regio worden gekweekt, hebben een goede beschutting nodig voor de winter. Het wortelgebied is bedekt met loof, naalden, sparren takken of meerdere lagen niet-geweven afdekmateriaal. De stam en takken van de plant zijn gewikkeld in spingebonden. In het voorjaar wordt de schuilplaats verwijderd, in een poging de ontwakende nieren niet te beschadigen. Tijdens de bloeiperiode werpen perziken vaak hun eierstok af tijdens de periode van terugkerende vorst. Om de ongunstige planttijd met succes te overleven, worden 's ochtends vuren bij de bomen ontstoken. Warme rook die de takken omhult, beschermt ze tegen de kou. Maar dergelijke acties vereisen strikte naleving van brandveiligheidsmaatregelen.
Voorbereiden van perzikputten voor zaaien
De perzik die op de zaden achterblijft, wordt zo lang mogelijk niet gegeten, waardoor hij volledig kan rijpen. De meest rijpe vrucht wordt als zacht beschouwd, vaak met een gebarsten schil. Zaden kunnen zelfs van rotte perziken worden geoogst, maar het zaad zelf mag niet worden beschadigd. Ze worden uit het fruit gehaald, gewassen en gedroogd op een geventileerde plaats. Als dergelijke zaden in dezelfde zomer worden gezaaid, worden ze in een zak gedaan en ten minste een week in het groentevak van de koelkast bewaard voor stratificatie. De korte koelte helpt om de groei van de zaden te activeren en ze zullen beter ontkiemen. De zaden die in de herfst zijn geplant, kunnen in natuurlijke omstandigheden worden gestratificeerd. Het tuinbed met hen wordt mulch voor de winter, nadat het eerder de plantplaats heeft gemarkeerd, en in de lente verwachten ze spruiten.
Hoewel perzikpitten erg hard lijken, gaan ze snel open in vochtige omgevingen. Vruchten die in juni worden gegeten, kunnen tijdens het zomerseizoen worden geprobeerd te ontkiemen. Om het proces te versnellen, wordt het zaadje geopend en worden de zaden een paar dagen in warm water gedrenkt, waarbij ze elke 3-4 uur worden vervangen. Na deze behandeling kunnen de zaden worden geplant.
Als ze dit jaar geen tijd hebben om perziken te planten, kan de periode van kunstmatige stratificatie langer zijn. De botten worden in een bak gevuld met nat zand geplaatst. Ze moeten ongeveer 3-4 cm worden verdiept. Van bovenaf wordt de container bedekt met een film en ongeveer 2,5 maand in de koelkast of kelder bewaard, waarbij wordt gecontroleerd of het zand niet uitdroogt. Tijdens deze periode moeten de botten uitkomen. Met het verschijnen van spruiten worden ze overgeplant in een pot met afvoergaten. De zaailingen worden enkele dagen op een lichte, maar koele (ongeveer 10 graden) plaats bewaard en vervolgens overgebracht naar warmte (ongeveer 20 graden). Geef de plant water als dat nodig is.
Functies voor het planten van perzikzaad
Perzikzaden uit de pitten kunnen direct op het tuinbed worden gezaaid of thuis in een pot worden ontkiemd. Het zaad kan vooraf uit het zaad worden gehaald of als geheel in de grond worden geplant.
Zaaien in de volle grond
Zaden die dichter bij begin juli worden gezaaid, zouden tegen het einde van de zomer moeten ontkiemen. Tijdens de herfst moeten ze zich voorbereiden op het komende koude weer. Welke schuilplaats de zaailingen ook bieden, alleen planten met een voldoende sterke bruinachtige schors kunnen de winter overleven. Om de perziken in deze fase te krijgen, proberen ze hun groei te vertragen. Om dit te doen, stopt het planten met water en voeding, en knijpt het ook in hun toppen.
De zaairesultaten van de late zomer of vroege herfst zullen pas volgend voorjaar zichtbaar zijn. Zaden zullen tijdens de winter van nature stratificeren.
In beide gevallen wordt voor de perzik een goed verlicht gebied met vruchtbare en doorlatende grond geselecteerd. Voedingsadditieven worden bovendien aan de grond toegevoegd: compost en een complexe minerale samenstelling (een derde van een glas kunstmestmengsel per vierkante meter). Voor het planten wordt de grond goed uitgegraven tot de diepte van de schopbajonet.De zaden worden in 1-2 rijen geplant tot een diepte van 6-8 cm, met een onderlinge afstand van ongeveer 15 cm. Zo'n bed wordt een school genoemd.
Thuis in pot zaaien
Om ervoor te zorgen dat jonge planten niet afsterven door vorst, is het aan te raden om ze niet in de tuin, maar thuis te laten groeien. De op deze manier verkregen zaailingen worden volgend voorjaar overgebracht naar de grond en kunnen al in het derde jaar van ontwikkeling vruchten geven.
Voor de thuiskweek van een perzik heb je een pot van 1,5 tot 2 liter nodig. Aan de onderkant moeten gaten zitten. Drainage wordt in de pot gelegd en een mengsel van tuingrond, turf en zand wordt als substraat gebruikt. Op een pot van 2 liter kun je elk 3 zaden planten, ze minimaal 6-8 cm verdiepen. Je kunt de zaden eerst verwijderen door het zaadje voorzichtig te splitsen en het zaadje vervolgens 1-3 dagen in warm water te laten weken. De gezwollen nucleoli worden geplant, vervolgens worden de aanplant bewaterd, bedekt met glas of folie en op een warme plaats geplaatst. Het duurt tot 4 weken voordat zaden ontkiemen. Tijdens deze periode moet u het vochtgehalte van de grond controleren en regelmatig ventileren. Met het verschijnen van zaailingen wordt de schuilplaats verwijderd.
Perzikverzorging thuis en buitenshuis
Zelfgemaakte perziken hebben optimale groeiomstandigheden nodig. Ze hebben goede verlichting nodig: een pot met aanplant wordt in de helderste hoek geplaatst. Als er een gebrek aan zon is, kunnen lampen worden gebruikt. In de zomer hebben zaailingen warmte nodig (ongeveer 25 graden), in de winter - gematigde koelte (ongeveer 16-18 graden). Tijdens de koele inhoud wordt ongeveer een paar keer per maand water gegeven, terwijl in de zomer de perzik ongeveer 2 keer per week wordt bewaterd. De aarde in de pot mag niet helemaal uitdrogen. De bovenste laag grond wordt periodiek losgemaakt.
Bewaar de perzik niet langer dan het seizoen in de container. Naarmate de zaailingen groeien, beginnen ze tegen elkaar te drukken en is de aarde in de pot uitgeput. In het voorjaar van volgend jaar worden deze perziken overgeplant in de tuin. Kamerplanten worden als gevoeliger beschouwd voor veranderende weersomstandigheden, dus er wordt goed voor gezorgd.
Bomen die in de volle grond groeien, moeten periodiek worden bewaterd, onkruid wieden, de grond in de boomstamcirkel losmaken en mulchen. Het irrigatieschema verandert tijdens het warme seizoen. In juni kan ongeveer eens in de paar weken water worden gegeven, in juli - eenmaal per maand, en tegen het einde van de zomer helemaal stoppen, zodat de planten vóór de winter sterker worden. De planten worden komend voorjaar overgebracht naar een vaste plek. Peach heeft bijzonder zorgvuldige zorg nodig in de eerste 2 levensjaren.
Een perzik op een vaste plaats planten
In de tuin moet de perzik groeien op een warme en zonnige plaats, beschut tegen harde wind en niet onderhevig aan stagnatie van vocht in de grond. De afstand van de boom tot andere grote aanplant moet ongeveer 3 m zijn. Dezelfde afstand wordt aangehouden tot de gebouwen die de boom beschadigen.
Maak voor het planten van een zaailing een pit van 50-60 cm diep en ongeveer een halve meter breed. Ongeveer 15-20 cm drainage wordt op de bodem van de put gelegd en vervolgens wordt een mengsel van tuingrond met humus of compost en minerale meststoffen gegoten. De zaailing wordt in een put geplaatst, de wortels worden rechtgetrokken, bedekt met grondmengsel en goed aangedrukt. Als de put ongeveer 2/3 vol is, moet er goed water worden gegeven en nadat het water is opgenomen, wordt de rest van de grond erin gegoten.
Wat te doen om een perzik elk jaar vrucht te laten dragen?
Om ervoor te zorgen dat een perzikboom een jaarlijkse oogst kan produceren, moet aan de basisvoorwaarden worden voldaan om ervoor te zorgen:
- Creëren van betrouwbare bescherming tegen vorst;
- Tijdige preventie van de verspreiding van ziekten en plagen;
- Bescherming tegen terugkerende vorst tijdens de bloeiperiode;
- Zorgen voor de vorming van vruchthout.
Perzik vormt, net als alle steenvruchten, bloemknoppen op eenjarige scheuten. Perzikfruitknoppen bestaan naast bladknoppen. In de regel zullen op dergelijke scheuten van drie knoppen twee bloemen zijn en één blad. Valse fruitscheuten hebben alleen een groeiknop en de rest bloeit.Om ervoor te zorgen dat de boom vruchtbaardere scheuten vormt, moet deze goed worden gevormd. Zelfs vanaf het moment van planten wordt de hoofdscheut ingekort tot een hoog ontwikkelde knop. In de toekomst kunt u de plant desgewenst in een struik of boom veranderen.
Bij de vorming van een struik worden alle bovenste scheuten geknepen. Drie takken zijn links onder, die op verschillende hoogtes groeien. Het skelet van de struik zal daaruit worden gevormd. Tegelijkertijd kan de stengel laag (10-15 cm) of hoog (ongeveer 30 cm) zijn, maar soms begint de formatie vanaf het maaiveld. Naarmate de takken zich ontwikkelen, worden ze ingekort, waardoor de groei van zijscheuten wordt geactiveerd, die ook vruchten kunnen afwerpen. Door een perzikboom als struik te laten groeien, is het gemakkelijker om hem voor de winter te verbergen. Als de perzik als boom wordt gekweekt, worden skeletachtige takken ongeveer 60 cm vanaf de grond gevormd. Verdere vormingsprincipes zijn praktisch hetzelfde.
De meeste perzikvariëteiten zijn zelfbestuivend, maar veel van hen dragen overvloediger vruchten in de aanwezigheid van nabijgelegen bomen.
