De bospeer is een van de vormen van de gewone peer. Groeit in de vorm van een boom of struik. Een perenboom kan wel 20 meter hoog worden, een struikpeer wordt niet hoger dan 4 meter en heeft doornen aan de takken. De plant heeft een geschubde schors bedekt met scheuren. De peer heeft een spreidende en dichte kroon, bladeren zijn afgerond, van 2 tot 7 cm lang en 1,5-2 cm breed, met langwerpige bladstelen. De plaat is bovenaan glanzend, onderaan mat. Perenbloemen kunnen enkelvoudig zijn of worden verzameld in schilden van 6-12 bloemen. Hun kleur heeft tinten wit en roze. Vruchten bereiken een diameter van 4 cm, peervormig. De lengte van de steel is 8-12 cm De vruchten zijn rijk aan vitamines van groep B, C, verschillende zuren, suikers en tannines.
De peer begint eind april - begin mei te bloeien. Fruit wordt geoogst in augustus-september. Volwassen planten van 8-10 jaar oud beginnen vruchten af te werpen.
De vruchten van de bospeer zijn zeer goed bewaard gebleven. Ze kunnen hun uiterlijk 5 maanden behouden. Elke boom geeft tot 40 kg oogst per seizoen. Goede vruchtvorming is periodiek en herhaalt zich om de twee jaar.
Beschrijving van wilde peer
Het teeltoppervlak van de bospeer is vrij groot. Zowel in de steppe-zone als in de bossteppe wortelt de plant goed. De bospeer komt ook veel voor in de regio's van de Kaukasus en Centraal-Azië, hij komt voor in Moldavië en Azerbeidzjan. Er zijn zowel eenzame groeiende scheuten als groepsscheuten. In gebieden die gunstig zijn voor groei, vormt de peer hele bossen. Het gewas is droogtetolerant vanwege het sterke wortelstelsel dat zich tot diep in de diepte uitstrekt en gedijt op lichte bodems die rijk zijn aan voedingsstoffen. Voornamelijk vermeerderd door zaden. In de natuur wordt de verspreiding van zaden vergemakkelijkt door wilde dieren die zich voeden met perenvruchten. Ongunstige omstandigheden bevorderen de ontwikkeling van wortelscheuten, die vaak wortel schieten en een afzonderlijke plant vormen. Ook kan bospeer een dichte pneumatische groei hebben.
De plant leeft van 150 tot 300 jaar. Rassenbomen hebben een veel kortere levensduur - 50 jaar. Perenvruchten worden veel gebruikt. Ze zijn geschikt voor het maken van compotes, vruchtendranken, jam en wijnen. Ze kunnen zowel rauw als gekookt of gedroogd worden gegeten. Geschikt als voer voor huisdieren en dieren in het wild. De vroege bloeitijd en zijn overvloed maken de peer tot een uitstekende honingplant.
Niet alleen de vruchten van de plant worden gewaardeerd, maar ook het hout. Het heeft een hoge dichtheid en een mooie roodbruine kleur. Wordt vaak gebruikt om meubels, serviesgoed en decoratieve artikelen van te maken. Ook de bast van de peer heeft een toepassing: het wordt gebruikt als natuurlijke bruine kleurstof. Een geel pigment wordt verkregen uit de bladeren van de plant.
Bospeer is zeer geschikt voor landschapsarchitectuur langs de weg en bosbouw in steppegebieden, en wordt ook gebruikt door veredelaars.
Perenras "Forest Beauty"
Forest Beauty is de meest populaire perenvariëteit. Plaats van distributie: Oekraïne en Wit-Rusland. Gezoneerde zaailingen worden goed geaccepteerd in de regio Neder-Wolga en de Kaukasus. Vertegenwoordigers van deze variëteit bereiken een hoogte van 10 meter, hebben een brede piramidale, niet erg dichte kroon.Rechte scheuten zijn vaak dik en donkerrood van kleur. Er zitten nogal wat linzen op de scheuten. Het blad is klein, ovaal, met een fijn gezaagde bladrand. De bloemen van de boom zijn er in verschillende tinten, van wit tot roze. Dit perenras is bestand tegen temperatuurveranderingen in het voorjaar. The Forest Beauty is gedeeltelijk zelfvruchtbaar.
De vorm van de vrucht van deze variëteit is eivormig. Vruchten zijn geel met een rode tint, bedekt met grijze stippen. Ze hebben een dunne, ruwe schil en sappig aromatisch vruchtvlees. De smaak is zoetzuur. Perenvruchten zijn erg aromatisch. De rijpingsperiode begint in de tweede helft van augustus. Voor een betere conservering van het gewas is het aan te raden om de vruchten een week voor het rijpen te verwijderen. Anders zal het gewas snel overrijp zijn, wat zal leiden tot vroegtijdige bederf. De vruchten van de Forest Beauty kunnen direct worden gegeten of worden gebruikt om compote te maken.
De peer van dit ras draagt 6-7 jaar na aanplant vrucht. De plant is pretentieloos. Het groeit goed op droge gronden en matig vochtig, maar losse substraten die rijk zijn aan voedingsstoffen zijn het meest geschikt. De bomen van de Forest Beauty zijn vorstbestendig.
De beschrijving van deze perenvariëteit lijkt in veel opzichten op de bospeer, het enige verschil is de hoge vorstbestendigheid.
Een andere perenvariëteit is de wilde peer. Bomen van deze variëteit bereiken een hoogte van 20 meter. Verspreidingsgebied: het zuiden van Rusland, de Kaukasus, Centraal-Azië en Kazachstan. Het groeit zowel in bossen, voornamelijk bladverliezend, als aan de randen. Het kan hele perenbossen vormen, maar groeit voornamelijk in enkele bomen. Wilde peer is een goede groeikrachtige voorraad. Het past goed bij cultivars. De bladeren van wilde peren zijn glanzend, ovaal. Bloemen zijn wit, soms roze, tot 3 cm in diameter, vormen paraplu's.
Bloei vindt plaats in het midden tot het einde van de kalenderlente, wanneer de plant bladeren begint af te geven. De vruchten zijn peervormig of rond. Zoetzure peren kunnen pas na 2-3 maanden opslag worden gegeten. De oogst valt eind augustus. Volwassen planten van 7-8 jaar oud beginnen vruchten af te werpen. De opbrengst varieert van 10 tot 50 kg per boom. Gemiddeld leeft de plant 60-90 jaar, maar er zijn ook driehonderd jaar oude exemplaren.
