Melilotus (Melilotus) is een vaste plant en behoort tot de peulvruchtenfamilie, die nuttige voedergewassen zijn die gedurende twee millennia worden verbouwd. Bepaalde soortgroepen peulvruchten worden gekweekt als geneeskrachtige kruiden. In het eenvoudige dialect wordt zoete klaver meestal burkun of zoete klaver genoemd. In de natuur kunnen verwante vormen van gras, die een zoetige geur afgeven, worden aangetroffen in weilanden of braakliggende terreinen in Azië en Europa.
Beschrijving van het kruid zoete klaver
De wortel van het melilotgras ziet eruit als een rechtopstaande staaf. De stengel heeft vertakte scheuten. De hoogte van de struiken is 0,5-2 meter, afhankelijk van de naam van het ras. De bladmessen lijken in hun getande drievoudige vorm op klaverblaadjes. Bloemen met een witte of gele kleur worden verzameld in clusterbloeiwijzen aan de bovenkant van de stengels. Langwerpige bonen rijpen van verdorde bloemen. Zaadkieming duurt meer dan 10 jaar.
Melilot wordt beschouwd als een uitstekende groenbemester. Door de aanwezigheid van dit gras op het terrein neemt de kwaliteit van de bodem toe en treedt stikstofverrijking op. Dit voedergewas vormt een vitamineplantmassa, die nuttige melkproducerende en vetmestende eigenschappen heeft.
Het gebruik van het kruid is te zien in de tabaks-, parfumerie- en zeepindustrie. Door de geur van vers hooi dat de plant afgeeft, kan het worden gebruikt in geur- en aromatiseringsprocessen.
De honingdragende eigenschappen van zoete klaver zijn interessant voor veel tuinders. De honing die uit de bloemen van het kruid wordt verzameld, wordt gekenmerkt door een zoetig vanille-aroma.
Een zoete klaver planten in het open veld
Gele zoete klaver en witte zoete klaver zijn geschikt voor de teelt. Deze soorten worden generatief vermeerderd. De te planten grond kan compleet anders zijn. Zowel kwelders als chernozems of laag-podzolische bodems zijn geschikt. Het gras reageert slecht op een zuur en drassig substraat op plaatsen waar het grondwater dicht onder het oppervlak ligt. De plant heeft het vermogen om stikstof op te nemen en de benodigde hoeveelheid voedingsstoffen uit vaste grond op te nemen, zodat de gecultiveerde aanplant van zoete klaver ook op marginale grond kan groeien. Een belangrijk punt bij het telen van bodemgras is een goede verlichting van het gebied.
Voordat de zaden naar de grond worden gestuurd, wordt de site grondig geploegd en tegelijkertijd verrijkt met korrels kalium- en fosforhoudende meststoffen.
Melilot-zaden moeten worden gestratificeerd voordat ze worden gezaaid. Het is toegestaan om voor deze doeleinden klaverraspen of verticuteermachines te gebruiken, indien beschikbaar. Het zaaien van de cultuur wordt in april uitgevoerd. Er worden smalle groeven gegraven, de grond wordt bevochtigd. Zaden worden op een afstand van 45 cm van elkaar verdeeld, bovenin vallen ze in slaap met een laagje aarde en slaan ze lichtjes op het oppervlak.
Als de zaden niet gestratificeerd kunnen worden, worden ze in de winter in de grond gezaaid. Door het vocht van smeltwater en regen zal de zaadvacht zachter worden.De eerste scheuten verschijnen met de komst van lentewarmte. In het zuiden wordt aan het einde van de zomer zoete klaver in de volle grond geplant.
Verzorging van zoete klaver in de tuin
Het planten en verzorgen van een zoete klaver is niet moeilijk, zelfs niet voor een beginnende tuinman. Het ontkiemingsproces duurt ongeveer twee weken. Wanneer twee sterke bladeren verschijnen, worden de zaailingen uitgedund en wordt de site voorzichtig losgemaakt, waardoor onkruid wordt verwijderd. Gewassen ontwikkelen zich goed als de afstand tussen de afzonderlijke struiken minimaal 30 cm is.
De plant wordt als droogtebestendig beschouwd, maar heeft aanvullende bemesting nodig met minerale meststoffen. Vruchten worden alleen gevormd in tweejarige planten, omdat jonge groei alle krachten stuurt om de groei van het wortelstelsel te maximaliseren. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de wortelkraag niet onder water komt te staan als de sneeuw smelt. Tijdens de bloei trekt de plant bijen aan, die samenkomen om nectar te verzamelen.
Ziekten en plagen van melilot
Samen met andere voedergewassen wordt zoete klaver blootgesteld aan bepaalde ziekten en aanvallen van insecten. De gevaarlijkste ziekten zijn echte meeldauw, bacteriose van wortels, septoria en geel mozaïek. De verspreiding van schimmelinfecties veroorzaakt door slechte verzorging of slechte weersomstandigheden kan worden gestopt met fungiciden. We hebben het over Fundazole, Maximom en andere chemicaliën die een vergelijkbaar effect hebben. Het is bijna onmogelijk om met het mozaïek om te gaan.
Bodemplagen zijn onder meer bedwantsen, snuitkevers, palomena, kraevik, roodwants en strontwants. Door de bladeren en stengels te besproeien met insectendodende preparaten, wordt de vernietiging van insecten bereikt. Strikte naleving van de regels voor vruchtwisseling, zaadbehandeling, regelmatig wieden van de grond en tijdige behandeling van de grond met insecticiden maakt het mogelijk de invasie van ongedierte te voorkomen.
Verzameling en opslag van zoete klaver
Tijdens de bloeiperiode worden grondstoffen geoogst. Bloeiwijzen en zijscheuten worden gesneden met een snoeischaar of tuinschaar. Hieruit worden bundels verzameld, die vervolgens onder het plafond worden vastgebonden in een droge ruimte met luchttoegang. Met elektrische drogers kan het proces worden versneld. Grondstoffen worden gedroogd bij 40 ºC. Het gedroogde gras wordt vermalen en door een zeef gevoerd om grote deeltjes te scheiden. De vruchten, bladeren en bloemen van zoete klaver hebben geneeskrachtige eigenschappen. Het is beter om afgewerkte grondstoffen op te slaan in glazen potten zonder toegang tot licht.
Soorten en variëteiten van zoete klaver met een foto
In de tuinbouw worden slechts twee soorten zoete klaver geteeld.
Witte zoete klaver (Melilotus albus)
Witte zoete klaver of burkun is een kuilgras met gevederde bladmessen, dat een hoogte bereikt van maximaal 1,5 meter. Bloeiwijzen groeien uit de sinussen. De witte bloemen lijken op de vleugels van een mot. In vergelijking met andere honingplanten kan witte zoete klaver zelfs bij droog weer nectar produceren. Onder natuurlijke omstandigheden zoekt de plant zijn toevlucht in braakliggende terreinen, groeit langs wegen en landbouwvelden. De bekendste soorten van dit type zijn:
- Medet is een snel rijpende Siberische variëteit die tot 1,2 m hoog kan worden en dikke, ruwe stengels heeft, evenals enorme bloemen die verweven zijn tot cyste-achtige bloeiwijzen. Het gras is bestand tegen lage temperaturen, droogte, plagen en ziektes.
- Rijp - de variëteit is vatbaar voor bossigheid, heeft groene, laagbladige stengels. De toppen van de bladeren zijn licht gekarteld, zonder behaard. Bloemborstels zijn los in witte tint. De bonen hebben de vorm van een ellips. De plant wordt bedreigd door bladetende snuitkevers;
- Chermasan - de hoogte van de variëteit is niet meer dan twee meter. De cultuur onderscheidt zich door grove, laag behaarde scheuten. De lengte van de bloeiwijzen is niet langer dan 18 cm De bonen zijn donkergrijs;
- Steppe - de variëteit is droogtetolerant. Het oppervlak van de stengels aan de onderkant van de struik is kaal en daarboven is het geslachtsrijp. Bloemtrossen zijn los. De vruchten zien eruit als gele bonen met vruchtjes. Bladmessen zijn afgerond zonder harig behaard. Hun kleur nadert een lichtgroene tint.Het oppervlak van de bladeren bevat een wasachtige laag;
- Volzhanin is een van de meest resistente soorten zoete klaver tegen alle tegenslagen; het kan zich op verschillende soorten bodems ontwikkelen. De cultuur is niet in staat om echte meeldauw of voorjaarsvorst te infecteren, die vaak terugkeren na het ontstaan van de mei-hitte. Struiken worden gemiddeld lang. Schiet ruw aan en licht vertakt. Tijdens de rijpingsperiode worden donkere bonen met gele ovale achenes gevormd.
Gele zoete klaver (Melilotus officinalis)
Melilot geel heeft een andere, meer algemene naam: wilde hop, grondkruid of mottengras. Buurtbewoners van Wit-Rusland, Oekraïne, de Kaukasus en West-Siberië zijn goed bekend met deze plant. Wilde aanplant van gele zoete klaver wordt vaak aangetroffen op bosranden, in de buurt van wegen en velden. Struiken hebben de neiging om te vertakken. Het blad is, net als veel andere soorten, drievoudig getand aan de randen. Borstels zijn gevormd uit kleine gele bloemen. De cultuur draagt vruchten met bruine bonen, die ovale, geelachtige achenes bevatten. Zaadrijping vindt plaats aan het einde van de zomer.
De volgende soorten zijn populair geworden bij tuinders:
- Sarbas is een koude-resistente variëteit met hoge opbrengsten en resistentie tegen schimmelinfecties. Grasscheuten kunnen na het maaien snel teruggroeien. De zaden en het grondgedeelte van de plant trekken ongedierte aan;
- Koldybansky is een honingkweek met grove scheuten van gemiddelde hoogte. Koldybansky zoete klaverstruiken vertakken zich zwak;
- Ishimsky is een vroege bodemgrasvariëteit. Het rijpt snel en geeft een rijke oogst. De lengte van rechte gladde stelen varieert van 80 cm;
- Kokshetau - een hybride vorm van gele zoete klaver, van de bladeren waarvan honing wordt verkregen;
- Omsk - de plant wordt gekenmerkt door gele bloemen en groot fruit. Elke vrucht bevat twee apen.
Nuttige eigenschappen van zoete klaver
Genezende eigenschappen
Melilot grasweefsels bevatten sporen van cymarine, caroteen, etherische oliën en ascorbinezuur, glycosiden, tannines, flavonoïden. Wanneer glycosiden worden afgebroken, wordt coumarine verkregen. Het is een stof met een kristallijne structuur en de geur van vers gesneden hooi.
Mensen leerden in de oudheid over het nut en de unieke eigenschappen van zoete klaver. Het kruid wordt beschouwd als een effectief middel dat wonden kan genezen, ontstekingen en krampen kan stoppen en het lichaam kan reinigen van schadelijke stoffen. Grondgrasgrondstoffen worden gebruikt bij de behandeling van aandoeningen van de luchtwegen, normalisatie van de bloeddruk, hoofdpijn, neurosen, slaapproblemen, jicht, artritis, huidaandoeningen en slecht functioneren van de vrouwelijke geslachtsorganen.
Zoete klaverhoning is een uitstekende remedie tegen slapeloosheid, hoofdpijn, plotselinge veranderingen in bloeddruk, aandoeningen van de luchtwegen, gewrichten en spataderen. Artsen raden aan om zoete klaverhoning te nemen om de lactatieperiode te stimuleren. De stoffen in de honingplant hebben een diuretisch en laxerend effect, daarom worden afkooksels en preparaten van zoete klaver voorgeschreven voor constipatie en ziekten van de urogenitale kanalen.
Contra-indicaties
Het wordt niet aanbevolen om het kruid van zoete klaver te gebruiken voor nieraandoeningen of vrouwen in positie. In geval van overtreding van de dosering van het medicijn, zijn gevallen van vergiftiging mogelijk. Overmatig gebruik van grondstoffen heeft een negatieve invloed op de activiteit van het zenuwstelsel en interfereert met de samentrekking van gladde spieren. Als u lange tijd zoete klaver gebruikt, kunnen de volgende symptomen optreden: slaperigheid, duizeligheid, misselijkheid, hoofdpijn en braken. De meest ernstige gevolgen van een overdosis kruiden zijn vernietiging van de leverwanden, inwendige bloedingen en verlamming van het centrale zenuwstelsel. In dit opzicht moet het gebruik van grondstoffen strikt worden gecoördineerd met de arts, die de vereiste dosering zal adviseren die veilig is voor het lichaam. Matig gebruik van afkooksels, infusen en kruidenverzamelingen stelt u in staat om met veel ziekten om te gaan.
